水溫過(guò)高：
一是會(huì)使奶粉結(jié)塊，無(wú)法充分溶解；
二是會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收。
另外，某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素、免疫活性物質(zhì)(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值“大打折扣”。
水溫偏低
則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。
通常嬰兒奶粉都有沖調(diào)說(shuō)明書，建議家長(zhǎng)在為寶寶沖奶粉之前仔細(xì)閱讀，正確掌握水溫。
沖調(diào)奶粉時(shí)，可用手腕內(nèi)側(cè)皮膚測(cè)溫，以感覺(jué)溫?zé)岫粻C手為宜。
或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然后放入適量奶粉搖勻。
注意搖時(shí)不要太用力，否則可能產(chǎn)生氣泡，引起脹氣。
如果奶沒(méi)有喝完，切忌反復(fù)煮沸，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失，可用溫水或溫奶器溫?zé)帷?/p>
別用礦泉水沖奶粉
沖奶粉最好選用燒開過(guò)的自來(lái)水，不要用礦泉水。
因?yàn)榈V泉水含礦物質(zhì)較多且成分復(fù)雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發(fā)育還不健全，容易增加腎臟負(fù)擔(dān)。
另外，也不能用米湯沖奶粉，因?yàn)槊诇杏幸环N脂肪氧化酶，會(huì)破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營(yíng)養(yǎng)加倍，還會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
