姜湯，是人們生活中常飲的湯水，它主要用于感冒驅(qū)寒之用，若是出現(xiàn)老打噴嚏，或是淋雨過(guò)后都可以喝點(diǎn)姜湯祛祛寒。關(guān)于姜湯的做法有很多，治療感冒的話一般是生姜與大蔥，或與可樂(lè)，紅糖一同熬煮成水，對(duì)于緩解治療輕微感冒療效是非常不錯(cuò)的。下面，我們就一起來(lái)看看姜湯怎么做，為大家介紹一種最簡(jiǎn)單快速的方法。
感冒姜湯怎么做？
材料：生姜，紅糖
1、取適量生姜清洗干凈，可以去皮也可以不去皮；
2、將生姜先切成薄片，然后再切成細(xì)絲，越細(xì)越好哦；
3、容器里裝滿水，置于旺火上燒開(kāi)備用；
4、將切好的姜絲放入容器內(nèi)，繼續(xù)熬煮；
5、鍋中水燒至半開(kāi)后放入紅糖，可以用筷子攪動(dòng)一下；
6、當(dāng)水再次燒開(kāi)時(shí)，此時(shí)的紅糖與生姜水的顏色都出來(lái)了，也就大功告成了。
生姜選購(gòu)技巧：熬姜湯時(shí)生姜最好選表皮沒(méi)有裂開(kāi)口的、完整的那種，生姜的顏色比較鮮艷、飽滿的比較好，一定不要選生姜表皮起皺的，顏色發(fā)黑、長(zhǎng)芽的那種。生姜的表皮營(yíng)養(yǎng)豐富，所以在制作姜湯時(shí)最好不要去掉皮，可以連皮一起熬煮哦。
小編的話：剛剛熬好的生姜湯溫度比較高，可以把它稍微放涼后再飲用，紅糖也不宜放太多，要根據(jù)你熬煮姜湯的量來(lái)放，生姜可以選用老一點(diǎn)的姜，也可以選用沙姜，但盡量不要用新嫩的姜，以上就是姜湯的簡(jiǎn)單做法，是不是很簡(jiǎn)單，對(duì)于緩解輕微感冒和預(yù)防感冒很有療效，趕快收藏起來(lái)吧。
