
寶寶秋季感冒的食療方法介紹
做法:
1、牛骨斬成5cm長(zhǎng)的塊,洗凈備用。香菇用溫水浸泡5分鐘后去蒂洗凈。胡羅卜去皮洗凈后切塊。
2、將牛骨放入湯煲中,一次性倒入足量清水沒(méi)過(guò)牛骨。大火加熱后,撇去浮沫,放入香菇,大蔥,姜片和花椒。再調(diào)入醋,蓋上蓋子用中火煲2小時(shí)。
3、放入胡蘿卜塊,繼續(xù)燉15分鐘,調(diào)入鹽。食用前,撒入香菜即可。
功效:常喝牛骨湯還有驅(qū)風(fēng)祛寒、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、延緩衰老的功效。
三根湯
做法:
用水煎服。每天1次,連服2-3天。
功效:可辛涼解表,適用于寶寶風(fēng)熱感冒。大白菜味甘、性平寒,有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效。蘆根味甘性寒,能清熱、生津除煩、止嘔。
桂圓蓮子烏雞湯
做法:
1、雞半只,剁成塊,清洗干凈過(guò)一下沸水至雞塊表面發(fā)白
2、將過(guò)完水的雞塊丟進(jìn)一鍋熱水,加入十片姜、一把蓮子、一把泡過(guò)的松茸蘑菇,高壓鍋燉一小時(shí)(普通鍋可能要2小時(shí))
3、喝的時(shí)候在碗里加入一些鹽,也可再加一些白胡椒粉,視個(gè)人口味而定
功效:烏雞湯味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,能滋養(yǎng)肝腎,又能補(bǔ)氣補(bǔ)血,能幫助人們有效抵御嚴(yán)寒,驅(qū)走流感,搭配同樣有補(bǔ)氣養(yǎng)血功效的桂圓,能讓這道湯滋補(bǔ)的效果更好