6、眼?。?/strong>
眼睛是含鋅最多的器官，而脈絡(luò)膜及視網(wǎng)膜的含鋅量又是眼中最多的組織，所以眼對鋅的缺乏十分敏感，鋅缺乏會造成夜盲癥，嚴(yán)重時會造成角膜炎。另外，嚴(yán)重鋅缺乏時可引起視神經(jīng)疾病和視神經(jīng)萎縮。
如何判斷寶寶是否缺鋅？
盡管兒童輕、中度的鋅缺乏可表現(xiàn)為生長緩慢、反復(fù)感染、食欲下降等，但這些癥狀均缺乏特異性，與其他疾病引起的類似癥狀不易鑒別。
很多家長要求給寶寶查血微量元素，以此證明寶寶營養(yǎng)不缺。血清鋅可部分反映人體鋅營養(yǎng)狀況，但缺乏敏感性，輕度鋅缺乏時仍可保持正常，也不能反映細(xì)胞缺鋅的狀態(tài)。
在長期隨訪兒童生長過程中，如果發(fā)現(xiàn)兒童身高增長速度變慢而偏離正常水平時，且存在以下高危因素，則懷疑鋅缺乏的可能。
2歲以下嬰幼兒是鋅缺乏高危人群。
一般來說，2歲以下嬰幼兒是鋅缺乏高危人群。母初乳的鋅含量高，但隨后逐步下降。
6月齡后的嬰兒，光憑母乳已經(jīng)不夠了，必需從輔食中獲得足量的鋅。
如果輔食以未強化鋅的植物性食物為主，則容易造成6月齡后嬰兒鋅缺乏。
如果母親妊娠期缺鋅、早產(chǎn)/低出生體重、雙胎/多胎致使胎兒期儲存鋅不足，而追趕性生長又使鋅需要量增加，易造成嬰兒出生早期即出現(xiàn)鋅缺乏。
