在備孕期間，補(bǔ)充葉酸和鈣是很重要的，因為葉酸是嬰兒生長發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)素，如果缺乏葉酸，可能會導(dǎo)致妊娠 高血 壓綜合征、寶寶發(fā)育遲緩、早產(chǎn)等等問題，今天給大家分享兩個既能補(bǔ)充葉酸又好吃的家常小菜，趕快收藏起來~
一、肉丸白菜豆腐羹
功效：大白菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。豆腐質(zhì)地細(xì)膩，不僅含鈣量高，還有益氣和胃的作用。白菜豆腐湯非常適合老年人及小朋友食用。
準(zhǔn)備食材：豆腐半塊、豬肉餡150克、白菜少許、食鹽適量、姜少許、植物油適量。
步驟1：肉末加入少許淀粉抓勻。
步驟2：將豆腐和白菜葉切絲。
步驟3：肉末再搓成小圓子待用。
步驟4：湯鍋加水燒開，放入豆腐絲。
步驟5：兩小勺淀粉加水和成水淀粉，待勾芡用。
步驟6：水開略煮五分鐘，加入白菜絲，加鹽調(diào)味，等水再次燒開燒滾，放入小肉圓子，再等水再次開時，用水淀粉勾薄芡出鍋。
二、杏鮑菇炒韭菜
功效：杏鮑菇富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免 疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
準(zhǔn)備食材：杏鮑菇適量、韭菜1小把、食鹽適量、小蔥適量、橄欖油適量。
步驟1：準(zhǔn)備好食材，韭菜切段，蔥切蔥花。
步驟2：杏鮑菇用手撕成絲。
步驟3：熱鍋倒入適量橄欖油，爆香蔥花，倒入杏鮑菇絲翻炒至軟。
步驟4：放入韭菜，再炒至韭菜斷生。
步驟5：調(diào)入適量鹽裝盤。
如果想要生小王子的還可以服用天然堿性鈣，有利于調(diào)理好堿性體質(zhì)，大大提高Y染色體活躍度，女性需要連續(xù)服用3-4個月后，可以在普通狀態(tài)下持久呈堿性，從而增加了Y染色體與luan子結(jié)合的機(jī)會，提高懷男孩的幾率，還可以降低胚胎畸形率。
以上是我以往在備孕期間的食譜和小知識，希望大家看了會對自己有幫助。祝備孕媽媽都能夠如愿，生下來的寶寶身體健康，聰明活潑。
