老話這么說：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”。
意思是說立春開始后自然界生機勃勃，萬物欣欣向榮，這時人們應當順應自然界生機勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它，這就是適應春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法，就會損傷肝，這是因為春天生養(yǎng)的基礎。因此，春季以舒暢身體，調(diào)達情志為養(yǎng)生方法。
我想爸爸媽媽都知道，肝臟好身體才會好，這樣才會更好孕！下面，小編我就要具體說說春季怎么養(yǎng)肝啦！
春季養(yǎng)肝——調(diào)情志
中醫(yī)教你春季養(yǎng)肝中醫(yī)講“肝主情志”，肝異常會影響人的情緒；反之，心情的好壞也會影響到肝。所以，保持一個良好的心情是養(yǎng)肝血的一個好方法。當情緒不舒暢時，盡量能夠找一個可以訴說的人，或找一種可以發(fā)泄心中郁悶的方式來疏泄這種壞的情緒，不要硬憋在心里。據(jù)相關數(shù)據(jù)，癌癥和一些腫瘤患者中，無法疏泄心中郁悶的是其他人群的2～4倍。所以，老百姓常說：“萬病氣上來。”
遇到不痛快的事，肝氣郁結(jié)難受時，可以嘗試“噓肝法”：面對常青綠色樹木，口發(fā)“噓”的聲音，緩緩地、深深地吐出一口惡氣，一直到心情好轉(zhuǎn)為止。經(jīng)常伏案工作的白領一族，可以在自己的電腦旁邊擺一盆常青植物盆景，如蘆薈等，可以養(yǎng)眼舒肝。
春季養(yǎng)肝——養(yǎng)肝血
現(xiàn)在，有很多人由于經(jīng)常熬夜，或長期在電腦前工作，或睡眠質(zhì)量不好，常常會有肝血虧虛的現(xiàn)象。如缺鈣、眩暈、便秘、容易抽筋、月經(jīng)量少或色淡、眼睛干澀等，這些毛病并不是什么特別明顯的大病，常常不被人們所重視?？墒?，它又時時困擾著人們，或多或少地影響人們的生活。
首先，要早睡覺，最晚是23時。中醫(yī)的子午流注中講：肝膽在23時至3時最興盛。中醫(yī)有句話“人臥則血歸肝”，當人躺下時，各個臟腑的血液都經(jīng)過肝來完成解毒的任務。如果23時至3時人們還在忙于工作和學習，就會使其他臟腑也處于相對興奮狀態(tài)，不能夠使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。所以，第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。
其次，適當?shù)匦菹ⅰ?ldquo;累”是身體對你發(fā)出的求救信號，養(yǎng)肝最好的方式，就是每天找時間休息。平時工作很累，要有十分鐘稍微休息一下，活動活動眼睛，舒展舒展筋骨；中午小睡一下，晚上吃完飯也小小休息一下；隨時調(diào)節(jié)，抓空當休息，讓肝能發(fā)揮其解毒的作用，以清除疲勞的感覺。
春季養(yǎng)肝——飲食
養(yǎng)肝護肝的首選食物就是谷類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。還有海鮮類。例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。
若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子也不可放過。適當時候食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。剩下最重要的就是新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等。
春季養(yǎng)肝美食大推薦：韭菜蝦皮炒雞蛋
韭菜蝦皮炒雞蛋是立春時節(jié)很好的藥膳。韭菜一把洗凈、雞蛋2-3個、蝦皮適量。韭菜切小段，雞蛋破殼后打勻。炒鍋上火，植物油燒溫熱后，放入蝦皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。煸炒一陣后加鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即可。韭菜辛溫發(fā)散，有助于人體陽氣生發(fā)、舒暢，雞蛋養(yǎng)血，這道菜能滋肝養(yǎng)血，生發(fā)陽氣，適合春季食用。
