一個(gè)多月哺乳媽媽可以吃什么食物?
湯湯水水有利于分泌乳汁,因此除了每餐要有湯水外,哺乳期女性每日至少還要攝入2700-3200cc的水分,可以通過(guò)牛奶、水、黑麥汁以及豆?jié){等補(bǔ)充。
2、多食蛋白質(zhì)食物
哺乳期的媽媽需要攝入大量的蛋白質(zhì),可以通過(guò)魚(yú)肉、瘦肉等攝取。食素的媽媽也可選擇黃豆制品、堅(jiān)果、豆莢等高蛋白質(zhì)含量的食物,在料理的時(shí)候加入姜或者麻油即可。
補(bǔ)血食物:如動(dòng)物內(nèi)臟,麻油雞等。
催乳食物:如花生,絲瓜,黑芝麻,金針菇等。
新鮮水果蔬菜:如蘋(píng)果,香蕉,梨;白菜,番茄,絲瓜,金針菇等。
富含維生素的食物:如雞蛋,牛奶,胡蘿卜等。
最下奶催奶的食譜推薦:
原料:鯉魚(yú)1條,鹽、姜片各適量。
制作:將鯉魚(yú)洗凈,去鰓及內(nèi)臟,用沸水焯過(guò)。在沙鍋?zhàn)⑺疅_(kāi),放入魚(yú)、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘,至魚(yú)熟即可。
應(yīng)用:鯉魚(yú)含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有可以益氣健脾、清熱解毒,滋養(yǎng)開(kāi)胃的作用。對(duì)媽媽們來(lái)說(shuō),鯉魚(yú)湯熱量低,可以幫助促進(jìn)乳汁分泌,是常用的下乳食品。
原料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄1個(gè)(約1000克左右),鹽10克,姜絲5克,味精3克。
制作:凈豬蹄去凈毛,清水洗凈,用刀斬成小塊,待用。把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘,用清水洗凈,切成小塊。將絲瓜削去外皮,清水沖洗凈,切成薄片。把香菇先切去老蒂頭,清水浸軟后,洗凈。將豬蹄置于洗凈的鍋中,加水約2500克,于爐火上煎煮,煮至肉爛時(shí),放入香菇、豆腐及絲瓜,并加入鹽、姜絲、味精,再煮幾分鐘后即可離火,分?jǐn)?shù)次食之。
應(yīng)用:豆腐和豬蹄都具有有效的催乳作用,豆腐作為一種催乳食物,有益氣和中,生津潤(rùn)燥,清熱解毒的作用;豬蹄填精血,滋陰液充乳汁,諸味合用,氣味芳香,通中有補(bǔ),不滋膩礙胃,是下乳的常用食療等。兩者配合一起,能促進(jìn)乳汁分泌。