哺乳媽媽吃什么菜下奶，哺乳期吃這些食物奶水最多！

補(bǔ)血食物：如動(dòng)物內(nèi)臟，麻油雞等。
催乳食物：如花生，絲瓜，黑芝麻，金針菇等。
新鮮水果蔬菜：如蘋果，香蕉，梨；白菜，番茄，絲瓜，金針菇等。
富含維生素的食物：如雞蛋，牛奶，胡蘿卜等。
1、萵筍：萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
2、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
3、花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
4、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
5、茭白：茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。

1、豆腐鯽魚湯
食材：豆腐1塊，鯽魚2條，食鹽5克，姜4片，香菜2根，適量色拉油，少許白胡椒。
步驟：
（1）將鯽魚收拾干凈后沖洗以備用，在煮沸的水中放入半匙鹽，將豆腐放進(jìn)鍋內(nèi)焯煮1分鐘左右，接著切成小塊。
（2）放入鍋內(nèi)適量油，加熱后放入姜片，魚入鍋煎至兩面金黃。
（3）在湯鍋內(nèi)放入2/3的水，燒開后將魚和姜片一起放入，保持大火。
（4）湯的顏色變白后放入切好的豆腐塊，大火煮10分鐘左右，放入白胡椒粉。
（5）待湯色煮至牛奶白色時(shí)熄火，放入鹽和香菜即可。
功效：鯽魚湯可達(dá)到有效催奶的作用，而且可以增強(qiáng)抵抗力。

2、生魚紅棗湯
食材：干棗30克，瘦豬肉200克，鯽魚300克，陳皮3克，鹽3克。
步驟：
（1）將魚洗凈，切好。將紅棗洗凈，去核。
（2）將瘦肉放進(jìn)鍋中開水煮5分鐘左右，拿出洗凈。將陳皮泡軟，刮掉瓤，洗凈。
（3）向鍋內(nèi)加入適量的清水煮開，放進(jìn)所有準(zhǔn)備的材料至煲滾。
（4）用慢火將煲滾的湯再煲2個(gè)半小時(shí)，放入鹽即可。
功效：生魚紅棗湯具有補(bǔ)血生肌的作用。鯽魚質(zhì)量好，蛋白質(zhì)含量高，人體吸收率高，且可提供礦物質(zhì)，維生素等。