米粉是媽媽在熟悉不過的一種寶寶輔食產(chǎn)品了，米粉的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且沖泡即食，十分方便，很多媽媽都十分喜歡米粉。但是你真的給寶寶吃對(duì)米粉了嗎？米粉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是沖泡不對(duì)，就白白浪費(fèi)了，還會(huì)給寶寶身體吸收帶來抑制作用。有的家長(zhǎng)喜歡用奶沖米粉，有的家長(zhǎng)喜歡用水沖米粉，兩類家長(zhǎng)各執(zhí)一詞，各說各的好不肯讓步，到底米粉用奶沖還是用水沖好呢？
米粉用奶沖還是用水沖好
米粉本身營(yíng)養(yǎng)就十分豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比列已經(jīng)調(diào)節(jié)至寶寶消化吸收的最佳狀態(tài)，尤其是標(biāo)注有“高蛋白”的營(yíng)養(yǎng)米粉。這類米粉只能用水沖，如果用奶沖，會(huì)將米粉的蛋白質(zhì)含量提高，導(dǎo)致寶寶腸胃無法消化，造成消化負(fù)擔(dān)和營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，反而不好。
而且用奶沖米粉會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溢出中和，米粉和奶中很多不同小分子結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)或是氨基酸會(huì)在高溫作用下會(huì)中和或是分解，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變形，可能不適合寶寶消化吸收。除此之外，米粉和奶中的雙重脂肪也讓寶寶變胖，所以沖米粉最好還是用水比較好。這樣既可以保證米粉味道純正，還有助于寶寶腸胃消化吸收。
米粉什么時(shí)候可以用奶沖
雖然說米粉是用水沖好過用奶沖，但是在某些特殊情況下也是可以用奶沖的。在寶寶剛開始接觸米粉輔食的時(shí)候，對(duì)于新事物寶寶都是不適應(yīng)的，這時(shí)候可以用奶粉或是母乳給寶寶沖米粉，綜合口味，讓寶寶更容易接受米粉的味道。但為了避免營(yíng)養(yǎng)過剩，導(dǎo)致寶寶消化不良，最好選擇不是高蛋白的普通谷物米粉，等到寶寶逐漸適應(yīng)米粉味道后，開始用溫水沖米粉。
寶寶沖米粉注意事項(xiàng)
1.雖然米粉可以用水沖，在某些時(shí)候也可以用奶沖，但是最好不要用奶兌水沖米粉。
2.沖米粉以溫水最佳，水溫過熱會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，還會(huì)破壞米粉口感。
3.切忌不能用奶沖高蛋白米粉，會(huì)容易損傷寶寶腸胃，造成消化不良、發(fā)育遲緩。
通過上述分析介紹，相信媽媽們都已經(jīng)知道用溫水給寶寶沖奶粉是最好不過的了；那些習(xí)慣用奶沖米粉的媽媽快快停下來吧，你可能在不知不覺中給寶寶腸胃帶來無形的傷害，如果想用奶沖米粉，也一定要滿足上述的條件哦！
