寶寶在治療肺炎的時候不僅要遵聽醫(yī)囑用藥，還要配合食物進行食療。那么今天小編就為大家介紹四種適合肺炎的食譜。
一、臘鴨肫粥：用臘鴨肫1個，淮山藥10克，芡實10克，粳米100克。先將臘鴨肫洗凈、切碎。再將淮山藥洗凈切成小片，同時洗凈芡實。然后將臘鴨肫、淮山藥、芡實、粳米同放入沙鍋內，加入適量清水，先用中火，水開后改用慢火煮粥，煮至粥水黏稠為度。
二、獨腳金豬肝湯：選用干品獨腳金12克(鮮品加倍量)，干品葫蘆茶10克(鮮品加倍量)，鮮豬肝100克，先將獨腳金、葫蘆茶洗凈，鮮豬肝洗凈切薄片。然后將以上三物同放沙鍋內，加清水兩碗，煎至一碗，分兩次飲用。飲時可加少許食鹽，豬肝可食可不食。
三、泥鰍魚湯：每次選用鮮活泥鰍魚90～120克，先用溫熱水洗去黏液，然后剖腹去腸臟，洗凈。用鐵鍋加食用油少許，將魚稍為煎至金黃色，加清水350毫升，煮至100～150毫升，加食鹽少許調味，飲湯。魚可食也可不食。
四、糯稻根魚粥：選用糯稻根30克，鮮活鯽魚一條(約120克)，粳米100克。先將糯稻根洗去泥沙，然后放進沙鍋內煮水600毫升，再去除糯稻根，待用。把鮮活鯽魚去鱗，剖開去腸臟，洗凈。然后與粳米一起放進沙鍋內，加入已煎好的糯稻根水，用慢火煮粥。粥成后，加入食鹽和食用油各少許，調味食用。
