做法：雞蛋攪勻，放一點(diǎn)的橄欖油，花蛤放到鍋中煮至開口，然后將煮好的花蛤放到盤里，倒入雞蛋汁，覆上一層保鮮膜，大貨蒸7分鐘即可。
4、菠蘿咕嚕肉，這道菜很多小孩都喜歡，有養(yǎng)肝，幫助消化的作用。
做法：新鮮菠蘿用鹽水泡10分鐘，用清水洗凈切成大塊，瘦肉加入淀粉，鹽生抽拌勻，腌制15分鐘左右，鍋中放油，將腌制好的肉慢慢放入鍋內(nèi)，中火慢慢炸，炸至金黃拿出，再在鍋中放入一點(diǎn)的番茄醬慢慢炒，待出香味后，把瘦肉和菠蘿一起放入鍋內(nèi)翻炒。
5、鮮味肉丸子。也是小孩子很喜歡的食材，有緩解潰瘍，清熱解毒的功效。
做法：豬肉里加入雞蛋，淀粉，鹽，蔥花，拌勻。攪拌時(shí)記住筷子往同一個(gè)方向，這樣的丸子更Q彈更好吃，然后把豬肉擠成圓形，放入盤中，蒸20分鐘，將蒸出的湯汁倒入炒鍋中，調(diào)入蠔油和一點(diǎn)白糖，澆在丸子上即可。
6、花菜炒肉片，這道菜有止咳消炎的作用，花菜有很多維生素。
做法：花菜焯水，胡蘿卜切小塊，放入適量的清水，蓋上鍋蓋煮，等快收干水分時(shí)，將生粉和清水?dāng)嚢韬蟮乃疄⑷脲佒?，放入鹽和雞精，煮2分鐘左右即可。
其實(shí)這些菜的做法都是簡(jiǎn)單粗暴的，對(duì)孩子來講既有營(yíng)養(yǎng)，又能幫助孩子治療支氣管炎，所以希望家長(zhǎng)都可以學(xué)起來，絕對(duì)沒有壞處。
