我們日常飲食中好像是無鹽不歡, 菜肴中少了什么調料都可以,就是不能少鹽。沒有鹽,即使是大廚也做不出好吃的味道。民間傳言,寶寶不吃鹽的話,腳就沒力氣,這完全沒有科學依據(jù),寶寶的腳有無力氣和寶寶的運動發(fā)育、是否缺鈣有關,和吃不吃鹽無關;
再有,有的家長認為輔食不放鹽味道不好,寶寶不愛吃。但事實上寶寶根本就沒有好不好吃的概念,即使清湯寡水,他們吃起來也香。相反,寶寶過早吃鹽對身體傷害大,因為他們的腎臟功能還沒喲發(fā)育完全,那么寶寶多大能吃鹽呢?
寶寶多大可以吃鹽
一歲以后開始再加鹽最好。很多家長習慣在寶寶四到六個月添加輔食時,添加油鹽醬醋等調料,讓食物的味道更鮮美。會使寶寶對食物本身的味覺感知發(fā)生偏差,無形中讓寶寶適應了較厚重的口味,以后的飲食習慣會偏向于對調料、添加劑的口味依賴,易出現(xiàn)挑食、偏食現(xiàn)象。
過早添加鹽還會影響兒童體內對鋅、鈣的吸收,易導致缺鋅、缺鈣,影響寶寶智力發(fā)育和體格發(fā)育,甚至會造成孩子免疫力下降,引發(fā)各種疾病。
嬰兒的腎臟功能發(fā)育還不健全,不足以滲透過多的鈉鹽。如果輔食中加鹽過多,無法自行排泄的鈉鹽滯留在體液中,可能引發(fā)水腫、高血壓和充血性心力衰竭。(下頁:1-3歲怎么吃鹽)