首先可以肯定，這三種奶，無論哪一種，一定都把配方奶甩出好幾條大街，但是它們之間一定會有不同。
1. 冷凍會影響乳汁的pH值，進而影響乳汁中的脂肪酶。脂肪酶有助于乳汁的消化，每個媽媽乳汁當中的脂肪酶水平都不一樣，很多凍奶在解凍后出現(xiàn)肥皂水的味道，氣味可能來自乳汁中脂肪酸的氧化。
2. 新鮮的母乳富含抗氧化劑，可以對抗寶寶體內(nèi)的自由基分子。但母乳冷凍儲存時會失去一部分抗氧化作用。抗氧化活性在冷藏48小時后下降。冷凍會導致抗氧化活性更多的下降。
但是無論是新鮮的，冷藏7天的，還是冷凍7天的母乳仍然比配方奶具有更高的抗氧化活性。
3.母乳中的成分隨著寶寶年齡在變化。比如乳汁中的鎂在4-6個月后會增加。鎂有助于骨骼發(fā)育，尤其是寶寶開始坐、爬時的骨骼發(fā)育。但是凍奶就不能最好地跟寶寶的需要相匹配。
4. 母乳中的白細胞等免疫細胞是活細胞，在冷凍過程中會被殺死。這些免疫細胞普遍存在于新鮮的母乳中，有助于預防感染和疾病。
5. 新鮮母乳中含的抗體是它最好的另一個原因。如果一位母乳媽媽對最近傳播的疾病產(chǎn)生了抗體，那么這種抗體就會通過母乳傳給她的寶寶，讓寶寶不容易生病或者即使生病也癥狀輕微。因此，在感冒等傳染病高發(fā)季節(jié)，給予新鮮母乳尤為重要。
6. 母乳的能量密度隨嬰兒的年齡而變化。給一個6個月大的嬰兒吃4個月大時的母乳，并不像給他吃新鮮母乳那樣可以很好的滿足他的能量需求。
7. 隨著時間的推移，母乳冷凍后營養(yǎng)物質(zhì)會減少。一項研究表明，母乳冷凍3個月后，維生素C含量會下降。
所以給寶寶吃的優(yōu)先順序依次是：新鮮母乳>冷藏母乳>冷凍母乳
