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魚油和魚肝油的區(qū)別(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2015-12-19 14:54:46編輯:admin

長(zhǎng)期面對(duì)電腦用眼過多的電腦族與老年人群體,也可適當(dāng)攝入魚肝油。電腦族長(zhǎng)期對(duì)著電腦屏幕,眨眼次數(shù)減少,眼淚蒸發(fā)加快,很容易出現(xiàn)眼睛干澀、眼疲勞、視物不清、夜視力降低等眼部癥狀,同時(shí)電腦族長(zhǎng)期坐在電腦前,減少曬太陽的時(shí)間,也很容易出現(xiàn)維生素D攝入不足。

適量吃魚肝油,補(bǔ)充維生素A與維生素D,一方面,維生素A又稱視黃醇,它能夠作用于眼部,緩解干眼癥、夜盲癥等癥狀,另一方面,維生素D有助于幫助鈣質(zhì)沉積,預(yù)防骨質(zhì)疏松,因此老年人適當(dāng)進(jìn)食魚肝油,也有助預(yù)防骨質(zhì)疏松。

魚油和魚肝油的區(qū)別

魚肝油如果要補(bǔ),補(bǔ)多少才合適?

某年315晚會(huì)“魚肝油不是食物,它是藥,必須要有適應(yīng)癥才能吃”的說法遭到了全國(guó)范圍內(nèi)大多數(shù)醫(yī)護(hù)工作者的質(zhì)疑,認(rèn)為說法片面,誤導(dǎo)網(wǎng)友。根據(jù)資料顯示,魚肝油確實(shí)是中國(guó)藥典所記載的古老藥物,但在多數(shù)國(guó)家和地區(qū)同時(shí)也被作為食品或膳食補(bǔ)充劑,比如美國(guó)農(nóng)業(yè)部食物營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫中就包括鱈魚肝油,且歸于魚油類;

但在我國(guó),魚肝油是列入《中華人民共和國(guó)藥典》的物品,且無傳統(tǒng)食用習(xí)慣,根據(jù)《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于魚肝油相關(guān)問題的復(fù)函》認(rèn)定不屬于普通食品。

一般情況下,對(duì)于普通人來說,補(bǔ)充魚肝油只需要嚴(yán)格按照魚肝油產(chǎn)品的說明書進(jìn)食即可,需要特別注意的是魚肝油并不是吃得越多越少,否則可能引起維生素A和維生素D中毒。

如果認(rèn)為自身或家人在維生素A或維生素D上的缺乏較為嚴(yán)重,一般的產(chǎn)品說明書劑量無法滿足人體需求,則需到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院營(yíng)養(yǎng)科或找專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師咨詢,根據(jù)醫(yī)囑合理增加劑量,切不可隨意亂吃,以免傷身。

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