雖說大家都聽說魚肝油是嬰兒期寶寶需要補(bǔ)充的一種營養(yǎng)，可是很多家長其實(shí)并不是太清楚魚肝油的作用。選購方面也不知道魚肝油什么牌子好，魚肝油怎么吃等知識。為了讓媽媽們了解更多關(guān)于魚肝油的知識內(nèi)容，育兒網(wǎng)小編在本文將為大家一一介紹這些相關(guān)內(nèi)容，希望能對各位麻麻們有所幫助。
什么是魚肝油？魚肝油的作用是什么？魚肝油主要含有VA和VD，VA可以預(yù)防皮膚干燥、干眼病及夜盲癥等;VD幫助鈣的吸收和促進(jìn)骨骼鈣化的功能。寶寶缺VD的現(xiàn)象比較常見，缺VA倒不多見，所以大多家長補(bǔ)充魚肝油是因?yàn)閂D促鈣吸收。
魚肝油的介紹
魚肝油(英文：fish liver oil)，系自鮫類動(dòng)物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%以上;維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。
魚肝油的營養(yǎng)價(jià)值
魚肝油中主要是脂溶性維生素維生素A、D。此外，魚肝油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。
