嬰兒奶粉看起來香香嫩嫩的，可是嘗過的人都知道，很多嬰兒奶粉是有腥味的，看著嬰兒吃的那么開心，很多家長都沒想到嬰兒奶粉有腥味。但嬰兒奶粉的腥味不是絕對存在的，有的奶粉有腥味且比較重，有的奶粉則幾乎沒有腥味或者比較淡；那么究竟嬰兒奶粉有腥味好不好呢？是什么原因?qū)е聥雰耗谭坌任恫罹嗳绱酥竽?？下面從科學(xué)角度說明一下嬰兒奶粉有腥味好嗎？
嬰兒奶粉有腥味好嗎
縱觀市面上很多知名奶粉品牌，像諾優(yōu)能、飛鶴、貝因美、愛他美、美贊臣等等嬰兒奶粉都或多或少的有腥味，其原因也很簡單是因?yàn)槟谭鄣臓I養(yǎng)物質(zhì)添加導(dǎo)致的。嬰兒奶粉腥味主要原因有以下兩點(diǎn)：
1.乳清蛋白添加比列
乳清蛋白是蛋白質(zhì)的一種主要營養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)槟溉橹泻写罅康娜榍宓鞍祝院芏喑煞仲N近母乳的嬰兒奶粉都會(huì)添加大量的乳清蛋白。乳清蛋白營養(yǎng)純度好而且好消化，不容易上火，唯一美中不足就是腥味重，但也可以側(cè)面證明腥味重的奶粉比較貼近母乳成分。
2.DHA搞的鬼
嬰兒奶粉越來越注重寶寶大腦開發(fā)營養(yǎng)的供給，所以DHA也是重要的一種營養(yǎng)元素。而且奶粉中為了保證DHA的含量，所以都采用來自深海的魚類提取DHA魚肝油，所以腥味也是不可避免的。但是經(jīng)過奶粉技術(shù)的處理，DHA的腥味大大降低，所以不會(huì)影響口感。
嬰兒奶粉沒有腥味好嗎
按照上文介紹的奶粉腥味來源，有的媽媽不禁要問，可是有的奶粉反而是沒有腥味的，甚至是甜甜的，這樣的奶粉好嗎？是怎么回事？其實(shí)無論去腥技術(shù)有多好，只要添加適量的乳清蛋白和DHA，嬰兒奶粉是一定有腥味的，如果沒有腥味只能說這款奶粉是在“掛羊頭賣狗肉”，其乳清蛋白和DHA含量可能極低甚至沒有。
如果有淡淡的甜味，那媽媽也需要注意，奶粉中可能添加了大量的乳糖、多糖、葡萄糖甚至蔗糖或是食物香精，這都會(huì)給寶寶身體帶來消化負(fù)擔(dān)和極大的負(fù)面影響，損害身體健康，還影響營養(yǎng)吸收。
綜上所述，嬰兒奶粉有腥味是好的，只有成分健全并且營養(yǎng)和口味接近母乳的嬰兒奶粉才會(huì)有腥味。因此對于那些沒有腥味甚至有甜味的奶粉，最好不要給寶寶喝，后果不堪設(shè)想。寶寶的口味和趁人不同，奶味有輕微的腥味是好的，不要用成人的口感衡量奶粉，只要奶粉質(zhì)量安全健康、營養(yǎng)全面均衡就可以了。
