記得在2008年時(shí)，三鹿奶粉爆發(fā)了三聚氰氨事件；在2010年圣元奶粉被曝含激素、致女性早熟；而在2013年，恒天然集團(tuán)奶源受肉毒桿菌污染，致多個(gè)品牌奶粉緊急下架。
多次奶粉事件爆發(fā)之后，讓我們的奶粉的質(zhì)量越來(lái)越敏感，哪怕是有一絲的風(fēng)吹草動(dòng)，都能讓我們的爸爸媽媽感到很不安。
2013年在恒天然事件大背景下，市消協(xié)以普通消費(fèi)者身份分別從北京和香港市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了市場(chǎng)主流品牌嬰兒配方奶粉(1段)，涉及伊利、飛鶴、雅士利、蒙牛、惠氏、雅培、美贊臣、雀巢、多美滋 、澳優(yōu)、合生元11個(gè)品牌15種樣品。其中，惠氏、雅培、美贊臣、雀巢4個(gè)品牌分別從北京和香港購(gòu)買(mǎi)對(duì)應(yīng)樣品，每種樣品購(gòu)買(mǎi)10聽(tīng)。
試驗(yàn)結(jié)果顯示，港版奶粉、國(guó)產(chǎn)奶粉、進(jìn)口奶粉的質(zhì)量均無(wú)明顯差異。但不同品牌的奶粉價(jià)格，價(jià)差最多相差整150元。
對(duì)比顯示一：
雀巢品牌4項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)成績(jī)墊底
在嬰幼兒奶粉眾多的營(yíng)養(yǎng)素指標(biāo)中，記者注意到奶粉品牌的廣告中，均反復(fù)強(qiáng)調(diào)自己的奶粉中富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、維生素B6、葉酸、DHA等營(yíng)養(yǎng)素。這些營(yíng)養(yǎng)素的高低也成為媽媽們購(gòu)買(mǎi)奶粉時(shí)反復(fù)推敲的指標(biāo)。
在市消協(xié)提供的對(duì)比試驗(yàn)的檢測(cè)數(shù)據(jù)中，15款樣品的上述營(yíng)養(yǎng)素均符合國(guó)標(biāo)的要求。但記者發(fā)現(xiàn)，在同種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量中，雀巢產(chǎn)品部分實(shí)測(cè)成績(jī)“最差”。
雀巢金裝能恩維生素D、維生素B6、鈣、葉酸等指標(biāo)的含量在15款樣品中最低；雀巢超級(jí)能恩的蛋白質(zhì)含量墊底；安嬰兒A+初生嬰兒配方奶粉的鐵含量最低；澳優(yōu)能力多小嬰兒配方奶粉的鋅含量低于其他14個(gè)樣品。
飛鶴、雅士利、合生元等品牌的國(guó)產(chǎn)奶粉則在部分營(yíng)養(yǎng)素中，檢測(cè)含量最高。
雖然每次調(diào)價(jià)時(shí)，洋奶粉的理由均是更新配方、原料成本上漲，但是記者對(duì)比上述奶粉的價(jià)格卻發(fā)現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)素的多少，似乎與奶粉的價(jià)格不成正比。在15款樣品中，澳優(yōu)能力多小嬰兒配方奶粉(800克)的售價(jià)最高，為358元。而雀巢超級(jí)能恩嬰兒配方奶粉(800克)排名第二，售價(jià)348元。但是，這兩款奶粉在某些營(yíng)養(yǎng)素中的含量，卻在15個(gè)樣品中墊底。
在蛋白質(zhì)、亞油酸、碳水化合物等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素中，亞油酸的含量合生元呵護(hù)嬰兒配方奶粉最高；α-亞麻酸的含量伊利金領(lǐng)冠嬰兒配方奶粉最高；蛋白質(zhì)含量合生元呵護(hù)嬰兒配方奶粉最高；碳水化合物含量雀巢超級(jí)能恩嬰兒配方奶粉含量最高。
在維生素種類(lèi)和含量方面，除煙酸和泛酸的含量波動(dòng)較大之外，其余維生素種類(lèi)含量相差不多。盡管葉酸和泛酸的含量差異較大，但也都在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，其中煙酸最高的是雀巢金裝能恩嬰兒配方奶粉，泛酸含量最高的是歐世蒙牛嬰兒配方奶粉。
在奶粉所含的礦物質(zhì)方面，對(duì)比檢測(cè)的奶粉品牌，各成分含量水平都較為持平，差別不大。只有個(gè)別品牌的奶粉在氯含量里，比較突出，如：雀巢超級(jí)能恩嬰兒配方奶粉和雀巢金裝能恩嬰兒配方奶粉。
在可選擇添加的營(yíng)養(yǎng)素中，?；撬岬暮孔罡叩臑槎嗝雷虄?yōu)階貝護(hù)嬰兒配方奶粉，最低的為雀巢金裝能恩嬰兒配方奶粉，但兩者的差值不到1mg/100kJ。
