羊奶粉好嗎？羊奶粉比牛奶粉好嗎？一直以來，嬰兒奶粉均以牛奶粉為主，不過近兩年以來，羊奶粉越來越走近家長們的視線了。越來越多的家長開始關(guān)注羊奶粉，那是因為牛奶粉一而再，再而三的出現(xiàn)不同和問題，導(dǎo)致大多數(shù)人對牛奶粉質(zhì)量產(chǎn)后了或多或少的懷疑。
既然牛奶粉有種讓人不放心的感覺，那么羊奶粉怎么樣呢？羊奶粉好嗎？羊奶粉比牛奶粉好嗎？這一個個問題都在我們家長心中揣磨了又揣磨。
有很多人都說羊奶粉比牛奶粉好，究竟好在哪里呢？民間流傳一句話：“羊食百草，其乳甘潤”…羊奶的脂肪球顆粒只有牛奶的1/3，消化吸收率可達98%，現(xiàn)代醫(yī)學證明羊奶中含有200多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)，是世界上公認最接近人奶的奶品，被稱為“奶中之王”。
山羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白質(zhì)高，其蛋白質(zhì)氨基酸組成與人奶接近。小而軟的凝乳顆粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收?？蓾M足嬰幼兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。羊奶中含有較多的免疫球蛋白，可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量高，對嬰幼兒大腦發(fā)育增強智力十分有益。羊奶中的上皮細胞生長因子對嬰兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育起到重要的作用。尤其是羊奶不含過敏源，更是對牛奶蛋白過敏的孩子的最好選擇。
《國外醫(yī)學.衛(wèi)生學分冊》中敘述：乳糖是乳制品中存在的主要碳水化物，是嬰兒主要的能量來源。乳糖進入體內(nèi)后經(jīng)小腸乳糖酶作用分解成葡萄糖和半乳糖，半乳糖是嬰兒腦發(fā)育的必需物質(zhì)，與嬰兒大腦的迅速成長有密切關(guān)系；乳糖在腸道經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸可提高食物中鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)的吸收利用，嬰兒斷乳后，乳糖酶活性隨年齡的增長而逐漸下降，最終成為乳糖酶缺乏和乳糖不耐受。
