處于生長(zhǎng)階段的孩子,鈣質(zhì)是第一個(gè)不能缺少的一種元素。因?yàn)?,鈣質(zhì)攝入不足,不但會(huì)影響孩子的骨骼生長(zhǎng),還有可能引起身體其他方面的發(fā)育問(wèn)題。
所以,像孩子缺鈣了怎么辦,孩子補(bǔ)鈣吃什么好這些問(wèn)題,幾乎是眾媽咪們都比較關(guān)心的一個(gè)話題。
于于缺鈣與補(bǔ)鈣, 雖然大家都知道藥補(bǔ)比食補(bǔ)來(lái)的快,但是藥三分毒的這個(gè)道理,讓家長(zhǎng)朋友在補(bǔ)鈣的問(wèn)題上,首選的是食物。
那么,孩子補(bǔ)鈣吃什么好?也許,很多人第一個(gè)會(huì)想到的是骨頭湯。因?yàn)?,幾?0%以上的家長(zhǎng)都知聽(tīng)說(shuō)過(guò)吃啥補(bǔ)啥,而且他們均認(rèn)為骨頭湯除了味道鮮美之外,鈣的含量是最高的。
但近年來(lái),關(guān)于喝骨頭湯補(bǔ)鈣的這個(gè)說(shuō)法,被一些專(zhuān)家給否認(rèn)了。骨頭頭不是不能補(bǔ)鈣,而是含鈣量非常的少。根據(jù)實(shí)驗(yàn)顯示,骨頭湯中鈣的含量為10mg/L,即使在加了醋之后,含鈣量也只勉強(qiáng)提到了40mg/L。
相對(duì)于骨頭湯的另一種補(bǔ)鈣食物——牛奶,就比它的含鈣量要高得多。據(jù)悉,牛奶中的鈣質(zhì)含量達(dá)到了1400mg/L。所以,不比不知道,一比還真的會(huì)嚇一跳。這兩者相比較起來(lái),骨頭湯的補(bǔ)鈣效果真是微乎其微。所以,現(xiàn)在的我只想說(shuō),孩子缺鈣補(bǔ)鈣,骨頭湯它真的不是最好的。
孩子補(bǔ)鈣吃什么好?
1、石螺
也許,前面咱們把牛奶與骨頭湯放在了一起比較,你會(huì)認(rèn)為牛奶是含鈣量最高的食物。但我想告訴你,比牛奶含鈣量高的食物,還有很多。
石螺就是其中之一,石螺肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A等,微量元素的含量也非常高。每100克石螺的鈣含量約是蝦皮的3倍,是牛奶的50倍。
2、芝麻醬
芝麻醬看似普普通通的食物,含鈣量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了牛奶,每100g的芝麻醬含鈣量就達(dá)到了1170mg。并且芝麻醬富含多種氨基酸和礦物質(zhì),經(jīng)常食用對(duì)大腦發(fā)育有益,還能讓頭發(fā)烏黑發(fā)亮哦!所以,寶寶補(bǔ)鈣的過(guò)程當(dāng)中,我覺(jué)得一定不能缺少它。
3、蝦皮
蝦皮大家都知道,它是經(jīng)過(guò)加工之后,去掉了蝦仁(蝦料)之后所剩的皮。雖然蝦皮并不罕見(jiàn),也不名貴,但其含鈣量,也僅次于芝麻醬。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,每100g蝦皮就含有991mg鈣質(zhì),并且營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)的含量要高于淡水魚(yú)、雞肉、豬肉等肉制品。
而且蝦皮的做法也有很多,可以用來(lái)蒸水蛋,炒韭菜、炒疼瓜、做營(yíng)養(yǎng)粥??傊?,蝦皮是兒童生長(zhǎng)期間,所不能缺少的一種食物。