嬰兒可以吃核桃油嗎 崔玉濤是這樣建議的(2)

如果想要寶寶營養(yǎng)補充全面的同時又幫助其智力更好發(fā)育的話，核桃油是一個很不錯的選擇！這是因為核桃油里面富含不飽和脂肪酸，也就是亞麻酸以及亞油酸這兩種，它們能夠在寶寶的體內轉換成為EPA和DHA，它們可以給寶寶大腦和視覺神經(jīng)發(fā)育提供營養(yǎng)。

世界衛(wèi)生組織也提出了，食用油中的亞麻酸以及亞油酸這兩種物質的比率要達到1:4，而目前市面上很多好品牌核桃油的脂肪酸比率已經(jīng)遠超于這個數(shù)值了，所以不少的專家和營養(yǎng)學家也都會推薦給寶寶使用核桃油。好的嬰兒核桃油可以促進寶寶的消化和吸收，也不會帶來腸胃方面的負擔和不利影響，另外亞油酸還有緩解便秘的情況。

崔玉濤建議給寶寶選擇核桃油的時候盡量選擇一些非轉基因的，這樣的核桃油大多都是物理壓榨的，特別是一些來自意大利以及其他地中海附近國家生產的核桃油品質會更好！物理壓榨的工藝技術可以減少有害物質的殘留，同時還能夠鎖住更多的營養(yǎng)物質，是居家媽媽們給寶寶做輔食時最不二的選擇！