秋天給2歲的寶寶吃什么菜好？
對于2歲的寶寶來說，寶寶飲食也是需要多元化的，是一定的需要營養(yǎng)豐富的。
在給寶寶吃的飲食中，家長則是可以考慮給寶寶吃魚肉、蝦、雞蛋、胡蘿卜，青菜等食物，這些食物也都是可以很好的促進寶寶腸胃健康。
但是在這里家長需要注意的就是，在給寶寶吃的飲食中，既保證寶寶吃夠適合的肉類，也補充到青菜的維生素，寶寶的飲食就會非常均衡。另外，喂給寶寶吃的菜需要弄成泥，寶寶更易接受，也易吸收。
在給寶寶吃的飲食中，家長則是可以考慮給寶寶吃魚肉、蝦、雞蛋、胡蘿卜，青菜等食物，這些食物也都是可以很好的促進寶寶腸胃健康。
但是在這里家長需要注意的就是，在給寶寶吃的飲食中，既保證寶寶吃夠適合的肉類，也補充到青菜的維生素，寶寶的飲食就會非常均衡。另外，喂給寶寶吃的菜需要弄成泥，寶寶更易接受，也易吸收。
2歲寶寶菜譜做法介紹
芋頭排骨煲
準備食材：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣
做法：
1、小排骨洗凈，拌入調(diào)味料1腌10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。
2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調(diào)味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。
4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時，即可盛出。
小樹菠菜面
準備食材：雞架100g、面粉100g、菠菜100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蝦皮粉適量。
做法：
1、準備好食材。
2、雞架洗凈后涼水下鍋煮開后撇去浮沫熬成雞湯備用。
3、菠菜放入加了食鹽的清水中浸泡片刻后用清水沖凈取出。
4、煮一鍋熱水將菠菜焯水去掉草酸。
5、菠菜取出后平均分成2份，取一份打成菠菜泥。
6、晾涼的菠菜泥和面粉都留下10g左右將剩下的全部混合。
7、反復(fù)把菠菜面粉揉成光滑的面團。
8、 面團在壓面機由厚到薄反復(fù)過幾遍壓成面片，每壓一次上面要撒些面粉防粘。
9、將壓好的面片繼續(xù)放入面條刀內(nèi)切成面條撒些面粉防粘。
10、蛋清蛋黃分離。
11、 將留下的10g菠菜泥和面粉混合均勻后加入蛋清中拌勻。
12、不粘鍋刷一層油后倒上菠菜蛋液攤成蛋餅，將蛋黃也打散攤成黃色蛋餅。
13、黃色蛋餅壓出小花，綠色蛋餅壓出圓形備用。
14、 繼續(xù)在圓形綠色蛋餅上切出葉子形狀。
15、 取些綠色蛋餅用剪刀剪出鋸齒狀的小草。
16、湯鍋放水加少許食鹽煮開，水開后下入面條待煮開馬上撈出。
17、將水倒掉，換上煮開的雞湯繼續(xù)下入面條煮開撈出。
18、煮面的空擋將剩下的一半菠菜切碎。
19、 炒鍋油熱后放上菠菜翻炒片刻。
20 、撒上些蝦皮粉翻勻出鍋。
21、撈出的面條盤成卷放在盤子里做小樹的葉子。
22、炒好的菠菜做樹干，最后上面裝飾上蛋餅葉子和花朵即可。
準備食材：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣
做法：
1、小排骨洗凈，拌入調(diào)味料1腌10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。
2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調(diào)味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。
4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時，即可盛出。
小樹菠菜面
準備食材：雞架100g、面粉100g、菠菜100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蝦皮粉適量。
做法：
1、準備好食材。
2、雞架洗凈后涼水下鍋煮開后撇去浮沫熬成雞湯備用。
3、菠菜放入加了食鹽的清水中浸泡片刻后用清水沖凈取出。
4、煮一鍋熱水將菠菜焯水去掉草酸。
5、菠菜取出后平均分成2份，取一份打成菠菜泥。
6、晾涼的菠菜泥和面粉都留下10g左右將剩下的全部混合。
7、反復(fù)把菠菜面粉揉成光滑的面團。
8、 面團在壓面機由厚到薄反復(fù)過幾遍壓成面片，每壓一次上面要撒些面粉防粘。
9、將壓好的面片繼續(xù)放入面條刀內(nèi)切成面條撒些面粉防粘。
10、蛋清蛋黃分離。
11、 將留下的10g菠菜泥和面粉混合均勻后加入蛋清中拌勻。
12、不粘鍋刷一層油后倒上菠菜蛋液攤成蛋餅，將蛋黃也打散攤成黃色蛋餅。
13、黃色蛋餅壓出小花，綠色蛋餅壓出圓形備用。
14、 繼續(xù)在圓形綠色蛋餅上切出葉子形狀。
15、 取些綠色蛋餅用剪刀剪出鋸齒狀的小草。
16、湯鍋放水加少許食鹽煮開，水開后下入面條待煮開馬上撈出。
17、將水倒掉，換上煮開的雞湯繼續(xù)下入面條煮開撈出。
18、煮面的空擋將剩下的一半菠菜切碎。
19、 炒鍋油熱后放上菠菜翻炒片刻。
20 、撒上些蝦皮粉翻勻出鍋。
21、撈出的面條盤成卷放在盤子里做小樹的葉子。
22、炒好的菠菜做樹干，最后上面裝飾上蛋餅葉子和花朵即可。
