不管是挑食還是偏食，對健康都非常不利。尤其是正在發(fā)育階段的孩子，一旦形成偏食習慣，身體發(fā)育則會出現(xiàn)很多問題。所以，了解寶寶偏食的危害，及早糾正孩子偏食的不良習慣，刻不容緩。
寶寶偏食的危害
據(jù)專家介紹，偏食對寶寶的危害主要體現(xiàn)在如下的5個方面：
1、營養(yǎng)不均衡。寶寶正處于生長發(fā)育的快速時期，只有充足而均衡的營養(yǎng)才能確保他能健康地生長發(fā)育。一旦出現(xiàn)偏食的習慣，就會導致部分營養(yǎng)素攝入不足，從而出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的狀況。
2、體重不達標。偏食寶寶容易出現(xiàn)營養(yǎng)素攝入不足、生長發(fā)育遲緩的問題。蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)素是寶寶生長發(fā)育必不可少的物質(zhì)，一旦攝入不足，體重就會不增或下降，對身高也會造成影響。
3、影響智力發(fā)育。有研究指出，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分。還有，偏食寶寶容易出現(xiàn)注意力不集中的表現(xiàn)。
4、抵抗力下降。由于飲食不均衡，偏食寶寶能不能很好地從食物中獲取營養(yǎng)來提高自身的免疫力，因而更容易患病，經(jīng)常出現(xiàn)上呼吸道感染等疾病。
5、出現(xiàn)極端性格。有研究指出，幼兒時期營養(yǎng)不良的寶寶與營養(yǎng)良好的寶寶相比，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。
如何糾正寶寶偏食
1、家長要以身作則。寶寶的飲食習慣受家長影響很大，因此家長千萬不能在寶寶面前說什么菜好吃、什么才不好吃，不要讓自己的飲食嗜好影響到寶寶。還有，為了寶寶的健康，家長應以身作則，適當調(diào)整自己的飲食習慣，不能因為自己不喜歡吃什么就不讓寶寶吃什么，應努力讓寶寶得到充足而均衡的營養(yǎng)。
2、烹調(diào)方法多花心思。為了讓寶寶吃得健康、不再偏食，家長應在烹調(diào)方法上下功夫，如注意食材顏色的搭配、適當調(diào)味或改變性狀等，寶寶不愛吃菜就做成餃子、餛飩，不愛吃水煮蛋就做成蛋炒飯，總之要多變些花樣，讓寶寶總有新鮮感，慢慢適應之前不喜歡吃的食物。
3、不宜強迫。每個寶寶都可能有不同程度的偏食，如果家長越強行糾正，寶寶就會越反感，就更不愿意糾正偏食這習慣了。因此，家長不宜強迫寶寶吃不愿意吃的食物，否則會適得其反。
4、鼓勵進步。當寶寶在糾正偏食時，只要有了進步，家長都有給予鼓勵，這樣寶寶也會更樂意保持自己的進步的。
寶寶偏食的預防方法
1、注重飲食的花色品種。當寶寶不愿吃某種食物時，家長可以改變一下烹調(diào)方式，如寶寶不喜歡吃肉，可做成水餃或餛飩；不吃魚，就做成魚丸；不吃蔬菜，就把蔬菜剁碎，拌在米飯中……盡可能使寶寶的膳食營養(yǎng)達到粗細、葷素搭配的“均衡飲食”。
2、家長要一身作則。寶寶的模仿能力很強，對食物的喜好很容易受到家長的影響。作為家長，應以身作則，要做到不偏食、不暴飲暴食、不過分吃零食。另外，要給寶寶營造一個愉快的進餐氣氛，用餐時避免玩耍、看電視等不良習慣。
3、培養(yǎng)寶寶自己進食。寶寶嘗試自己進食是一種探索行為，家長不要因為怕臟怕亂就采取填鴨式地喂寶寶，這樣反而會造成寶寶的拒食。而且，讓寶寶自己進餐，還可以鍛煉他的手眼協(xié)調(diào)能力，使動作精細準確，從而培養(yǎng)了寶寶的自信心，讓他對吃飯更感興趣了。
4、當寶寶偏食時，要耐心誘導。當寶寶出現(xiàn)偏食時，家長無需對這一現(xiàn)象過于緊張，甚至采取強制的態(tài)度，以免造成寶寶的抵觸情緒。此時，家長應耐心、少量、多次地給寶寶喂食，只要寶寶有進步時，應及時給予鼓勵，這樣寶寶也會更樂意保持自己的進步的
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