寶寶版簡易油潑面的做法 兩款油潑面這樣做吃不夠(2)

2.細(xì)面條簡易油潑面做法

材料：寶寶細(xì)面條適量、小蔥1根、生抽少許、鹽少許、白糖少許、香油少許、花生油少許、黃瓜和胡蘿卜少許

做法：鍋里燒水，水開之后加入少許花生油和鹽，然后下面條煮到8-9分熟，撈出過涼控水備用

然后用2勺生抽、一勺白糖、小半勺鹽混合攪拌在一起，調(diào)成醬汁；將黃瓜和胡蘿卜洗干凈切絲下鍋焯水，和蔥花一起放在面條上，再倒入調(diào)好的生抽醬汁，然后攪拌均勻

鍋里倒入少許花生油，燒熱之后澆在面條上；然后滴2滴香油，攪拌一下就可以吃了，做法簡單，味道鮮香。

上面介紹了兩種簡易油潑面做法，這兩種做法一種是自制寬面條，一種是簡單的細(xì)面條，看寶寶喜歡什么樣的口感就可以做什么樣的油潑面。油潑面重在醬汁和口味的調(diào)制，所以想要油潑面好吃，一定要按照上面介紹的這兩種方法去調(diào)配醬汁，煮面也要火候和時(shí)間適宜，面條勁道很重要。