好吃又營養(yǎng) 媽媽們必備的牛奶蛋食譜(2)

牛奶蛋的制作要訣：

制作這一食品的關鍵點是，蛋黃、蛋白要分開，牛奶、蛋黃用微火煮一會兒，再下入蛋白同煮。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養(yǎng)素，這些是嬰兒生長必不可少的營養(yǎng)素，可以促進大腦、骨骼的發(fā)育，適宜10個月以上嬰兒食用。

牛奶和雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，非常適合春季長身體的寶寶，是嬰兒最佳的午后食品。

午飯時間快到了，媽媽們不要遲疑，趕快行動起來為寶寶做一份可口漂亮又健康的牛奶蛋吧。