蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，是我們?nèi)粘２妥郎陷^為常見的食物。蝦中的營養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，因此平時(shí)常食蝦對(duì)人體是有一定的好處的。那么，用蝦怎么做輔食給寶寶吃呢？下面小編給大家?guī)韺殞気o食蝦的做法大全，一起來學(xué)習(xí)下吧。
一、鮮蝦泥
食材：鮮蝦4、5只，米湯適量
做法：
1、將鮮蝦的蝦頭和蝦尾切去、剝皮、去除背腹部蝦線，洗凈蝦肉，裝碗放入鍋內(nèi)加水少許蒸熟，大約需要5分鐘左右；
2、將蒸好的蝦肉用勺子搗爛，或放攪拌機(jī)里打成泥，再加入適量米湯攪拌均勻即可。
二、蝦肉丸子
食材：大蝦半斤、寶寶米粉適量、蛋清一個(gè)
做法：
1、大蝦剝殼，去蝦線，在菜板上剁碎。
2、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，放入蝦肉、寶寶米粉、蛋清攪拌。
3、用小勺再碗中把肉餡團(tuán)成一個(gè)球形，放入煮開的鍋里，知道漂浮起來。（可根據(jù)寶寶平時(shí)喜好，適當(dāng)添加蔬菜，例如蘿卜泥、白菜泥等）。
三、蝦泥豆腐羹
食材：大蝦5只、豆腐100克、嬰兒米粉
做法：
1、蝦頭剪掉，拔出蝦線，剝成蝦仁，搗成蝦肉泥，上鍋蒸熟。
2、豆腐碾碎，用水焯熟。
3、碗中放3-4勺嬰兒米粉，用溫水沖泡開。
4、米粉中放入蝦泥和豆腐末，攪拌均勻喂給寶寶。
四、蝦皮紫菜蛋湯
食材：蝦皮和紫菜適量，雞蛋1個(gè)，蔥一小段
做法：
1、將蝦皮洗凈，紫菜撕成適合寶寶的小塊，雞蛋敲破取蛋黃打散（若寶寶已能吃全蛋也可將全蛋液一起攪打），蔥洗凈切碎；
2、在鍋中加適量水，燒開后倒入蝦皮，然后放入蛋黃液、紫菜、蔥花即可，可加一點(diǎn)鹽和植物油，煮之前也可先將蝦皮略炒。
