周歲寶寶晚上可以吃米飯嗎？1歲寶寶一周晚餐食譜

不太建議
雖然說一周歲的寶寶是有一定的咀嚼能力，但是米飯還是屬于比較的干的谷類食物，不利于寶寶的腸胃消化。所以說，則是不建議周歲寶寶晚上吃米飯。
對于周歲寶寶來說，主食一般以米粥，軟飯，肉泥，蔬菜泥為主的，寶寶的輔食添加也是需要遵循循序漸進的方法，少到多，由稀到稠，從細到粗，習慣一種再加另一種。
所以說，則是不建議一周歲的寶寶在晚上吃米飯的。

星期一：饅頭+百合蝦仁+牛肉菜湯
百合蝦仁做法：
1、把蝦仁在開水里過一下，過一下涼水，而后用蠔油、生抽、料酒、白胡椒腌制10分鐘左右。
2、鍋內(nèi)加油少許，加入蒜、姜末炒香，倒入白合及黑木耳炒到快熟時倒入蝦仁快速翻炒，放少許鹽，倒入少許水淀粉，撒入蔥花，翻幾下即可出鍋。
星期二：金銀卷+清蒸鮮魚+蒜茸茼蒿+青菜蝦米湯
清蒸鮮魚做法：
1、鮮魚清洗干凈，蔥、姜、香菇切細絲。
2、魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。撈出后放盤中，將蔥、姜、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。
星期三：黑米粥+饅頭+炒豬肝+蕓豆燉土豆
炒豬肝做法：
1、豬肝提前浸泡洗掉血水。
2、取出，瀝干水分切薄片，加入一小勺料酒，一小勺醬油。加入白砂糖提鮮。加入姜片，倒入淀粉，拌勻腌制15分鐘。
3、黃椒切小丁、紅椒切小丁、洋蔥切丁
4、起鍋，等水沸騰后，把豬肝放進漏勺中入鍋，用筷子迅速攪拌焯水，只要等豬肝變粉紅色時，立刻撈出。
5、鍋中刷上一層油，加入洋蔥丁煸香。加入黃椒丁、紅椒丁。加入一勺生抽，少量鹽，少量白砂糖，倒入水淀粉。
6、加入豬肝，熱油大火翻炒，一直翻炒到豬肝變色后，繼續(xù)翻炒至熟透即可。
星期四：肉菜包+紫菜雞蛋湯
紫菜雞蛋湯做法：
1、炒鍋放油燒油后把紫菜放進去快速煎一下
2、湯鍋中燒開水，把紫菜放進去，雞蛋打散加進去，灑上蔥花，加鹽和雞精調(diào)味即可

星期五：黑米饅頭+糖醋排骨+海蠣子燉豆腐+銀耳蛋花湯
海蠣子燉豆腐做法：
1、材料洗凈，菠菜焯水
2、姜切絲，豆腐切塊
3、熱鍋涼油，放入姜絲先放豆腐在油里煎一下，加入適量熱水燉一下。
4、豆腐燉五六分鐘加入鹽，放入菠菜、海蠣子，翻炒一下，鍋中湯再煮開就可以淋香油出鍋了
星期六：燉刀魚+炒芹菜干絲+干貝豆苗粥
干貝豆苗粥做法：
1、干貝放入碗中，加入姜絲，提前浸泡一夜。 干貝需要提前半天到一夜泡發(fā)。干貝用清水洗去表面的雜質(zhì)，放入小碗中，再放入姜絲倒入沒過干貝的清水，就可以了。
2、泡好的干貝用手撕成絲狀，或者用刀剁細碎。
3、豌豆苗放入鍋中焯水30秒。（其他的蔬菜也是可以替代的）取出切細碎。
4、胡蘿卜洗凈去皮，切成小丁。 胡蘿卜相對不容易煮熟，所以最好要把它切得小塊兒一點，細碎一點兒。
5、小米和寶寶粥米倒入碗中，加入清水，用筷子不停攪動清洗干凈。
6、洗凈的米放入鍋中，倒入清水。煮粥最好小火慢煮，一次加足水，這樣煮出來的粥更加粘稠。
7、 用勺子不斷的攪拌。大火煮沸。繼續(xù)加入干貝絲。加入胡蘿卜丁，攪拌均勻。
8、繼續(xù)放入豌豆苗末，攪拌均勻，煮1分鐘左右，即可關(guān)火出鍋。
9、淋入少許油。過了周歲的寶寶如果需要調(diào)味，可以在這一步加一點點鹽來調(diào)味哦。
10、 豆苗提前一兩分鐘倒入鍋中就可以了
星期日：百合粥+饅頭+青椒豆腐絲+紫菜蝦皮湯。
百合粥做法
1、鮮百合(或干百合30克)洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用
2、粳米淘洗干凈，入鍋內(nèi),加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成
3、加入百合或干百合粉，繼續(xù)煮至粥成，再加入糖調(diào)勻，待糖溶化即可

溫馨提示：因為寶寶的年齡比較的小，因此，則是 建議家長給寶寶準備的食物中各種調(diào)料也是需要少的，寶寶則是需要清淡飲食。