一歲寶寶吃什么可以保證營養(yǎng)呢？
一、谷物類谷物類食物一般包括大米、白面、玉米、小米等，可以將其制作成米飯、饅頭、面條、粥類等等，谷物的品種多，烹調(diào)方法也很多，輪流交替給寶寶吃，滿足膳食多樣化，這樣能讓寶寶更快接受。寶寶每天吃飯的分量約為1-2碗。
另外，這個時候的寶寶咀嚼能力和動手能力也比較強了，在手抓食物的基礎(chǔ)上，還會學著用勺子、叉子等吃飯，所以可以給寶貝準備一套專用的餐具。
二、奶和奶制品
雖然說寶寶一歲之后不再以奶為主，但是奶和奶制品依舊是不可缺少的營養(yǎng)來源。這個階段的寶寶每天可以喝360-480ml左右的奶。
能堅持母乳的媽媽依舊可以母乳喂養(yǎng)，有權(quán)威機構(gòu)可母乳喂養(yǎng)到2歲以上，如果無法母乳喂養(yǎng)，可以嘗試給寶寶喝牛奶或者配方奶，但要根據(jù)階段選擇。1歲后的寶寶適合喝3段的奶粉，媽媽們別選錯了。
另外，這個階段的寶寶喝奶可以逐漸嘗試用杯子了。從奶瓶過渡到杯子使用需要一段時間，媽媽們可以先準備個學飲杯給寶貝喝奶。
肉類和豆類食物中的很多營養(yǎng)成分都是特有的，為了營養(yǎng)均衡，寶寶1歲后要適當補充這一類食物，建議每天吃2-4滿湯匙。另外，食物能新鮮盡量新鮮，不能的話，只要掌握了正確的儲存和解凍的技巧，冷藏的肉類也還是有營養(yǎng)價值的。
四、蔬菜
蔬菜中富含多種維生素，應(yīng)該從小培養(yǎng)寶寶吃蔬菜的習慣，建議每天4-8滿湯匙?？梢赃x擇嫩葉菜，菠菜葉、青菜葉、胡蘿卜、筍瓜、西紅柿等營養(yǎng)價值較高的深色或綠色的食材，避免芹菜、韭菜等纖維素含量多且不易消化的蔬菜。
五、水果
水果在每日的飲食中不可獲取，在營養(yǎng)獲取中占據(jù)著重要的比例，建議每天給寶貝吃大概1/4-1/2碗的水果，可以嘗試不同顏色的水果，在補充多種維生素的同時也能避免單調(diào)。另外，不建議給寶貝喝果汁！
最有營養(yǎng)的輔食是什么
給寶寶添加輔食，可以添加一些蛋白質(zhì)和維生素的食物，可以給寶寶吃一些米糊，菜湯，雞蛋羹小米粥，瘦肉粥等，寶寶的輔食不但要有營養(yǎng)，而且要多樣化易吸收。意見建議：給寶寶添加輔食要慢慢來，不能一次性添加太多，要從單一到多樣，每次也不要給寶寶吃太多，首先要從少量開始，等寶寶適應(yīng)后再逐漸的添加。給寶寶吃的輔食一定要柔軟細膩，不要太過油膩或者過咸，一定要以清淡為主，不能給寶寶吃冰涼的食物。
