相信很多媽媽都知道，鈣是兒童生長(zhǎng)不可缺少的一重要元素國(guó)。但事實(shí)上，除了鈣之外，鋅和鐵都是兒童生長(zhǎng)極為重要的微量元素。
鋅在人體生長(zhǎng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過(guò)程中起著極其重要的作用，被人們冠以“生命之花”“婚姻和諧素”的美稱(chēng) 。
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。所以，鋅也是兒童成長(zhǎng)不可缺乏的元素。
寶寶缺鋅怎么辦 補(bǔ)鋅的食物有哪些？
據(jù)測(cè)定，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。所以，寶寶補(bǔ)鋅可以多選擇動(dòng)物性食物。
而食物中牡蠣、鯡魚(yú)含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過(guò)100毫克，其次是肉、肝、蛋類(lèi)、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20-50毫克;麥類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、胡蘿卜、土豆含6-20毫克。媽媽可以根據(jù)寶寶的需要，給寶寶食用合適的含鋅食物。
下面，媽媽育兒網(wǎng)小編再為大家推薦幾款兒童補(bǔ)鋅食譜
兒童補(bǔ)鋅食譜——栗子粥
原料：栗子、大米
做法：
栗子5個(gè)剝皮以后切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開(kāi)后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可喂食。
兒童補(bǔ)鋅食譜——蛋黃牛奶糊
原料：雞蛋、牛奶
做法：
個(gè)雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶和成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。
適合2—3歲寶寶的補(bǔ)鋅食譜
