寶寶貧血吃什么食物好？寶寶貧血大多數(shù)都是屬于缺鐵性貧血，缺鐵性貧血會導(dǎo)致兒童智力發(fā)育落后和行為異常改變，嬰幼兒時期發(fā)生的缺鐵性貧血，甚至?xí)?dǎo)致不可逆的損害，因此，家長應(yīng)當(dāng)非常重視寶寶的合理喂養(yǎng)。“有育兒專家告訴我們，治療寶寶貧血不防我吃鴨肝，因為多吃鴨肝可以防缺鐵性貧血。
補鐵——鴨肝
鴨肝也是常用來給寶寶補充鐵和維生素A的食物。
營養(yǎng)分析
鴨肝含鐵豐富，可以防治寶寶缺鐵性貧血。鴨肝中富含的維生素B2，是寶寶身體代謝中許多酶和輔酶的組成部分，對細胞增殖及皮膚生長有幫助作用，還對寶寶身體內(nèi)一些毒素有解毒作用。鴨肝中維生素A的含量遠遠超過其他食物，它可以促進寶寶視力發(fā)育，有防止出現(xiàn)眼睛干澀、緩解疲勞的作用。鴨肝中的維生素C和硒，可以增強寶寶的身體免疫力。
五香鴨肝
原料：鴨肝2塊，蔥段、姜片、茴香、白糖各適量。
做法：
1. 鴨肝洗凈后，放入沸水鍋中焯一下，去掉污血和腥味。
2. 鍋內(nèi)放入蔥段、生姜片、茴香，再加適量水燒開，放入鴨肝、糖，用小火燜15分鐘。
3. 關(guān)火后，鴨肝浸于鹵湯中約20分鐘即可。
4。喂給寶寶吃時切片、剁碎都可以。
適合月齡：8個月以上的寶寶。
