益生菌與乳酸菌，它們都是對(duì)人體有益的菌群。多吃這兩種菌類食品對(duì)人體腸胃好，可以幫助人體改善便秘，清理腸胃的功效。那么，益生菌與乳酸菌的區(qū)別在哪里？這二者有什么不同之處嗎？
因?yàn)橐嫔腿樗峋际侨藗兩钪谐Ｒ姷娘嬈?，然而，它們之間是存在著差別的，不僅功效與作用不同，而且所適用的人群范圍也是不同的。相信許多朋友對(duì)這兩種飲品并不是很了解，可能大多數(shù)人以為它們是一樣的，只是品牌廠商不同而已，事實(shí)上并非如此，益生菌與乳酸菌的區(qū)別有四點(diǎn)，趕快一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。
益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。
乳酸菌是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的通稱。這類細(xì)菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性。凡是能從葡萄糖或乳糖的發(fā)酵過程中產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌統(tǒng)稱為乳酸菌。
益生菌與乳酸菌的區(qū)別
益生菌與乳酸菌都會(huì)影響腸道菌群的平衡，但影響的方式完全不同，關(guān)鍵區(qū)別在于：乳酸菌作用于本已存在與腸內(nèi)的菌群，而益生菌是外部添加的細(xì)菌。除了這點(diǎn)區(qū)別，還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
1、益生菌作為模擬母乳中的低聚糖，以未經(jīng)消化的形式進(jìn)入胃腸道，通過降低PH值，促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌的生長，間接地促進(jìn)胃腸道健康和營養(yǎng)素的吸收。
2、益生菌是外源細(xì)菌，作用更直接。但是，它有較明顯的針對(duì)性，即針對(duì)不同的病因及體質(zhì)，添加不同的菌種，如雙歧桿菌對(duì)胃腸道疾病有顯著功效等。
3、在胃部強(qiáng)酸性的環(huán)境下，外來細(xì)菌的存活性會(huì)受到考驗(yàn)，因?yàn)橹挥谢钪M(jìn)入胃腸道的有益菌才能發(fā)揮功效，有的益生菌株不能經(jīng)受胃酸(強(qiáng)酸環(huán)境)和腸液(堿性環(huán)境)的腐蝕，而益生元不是生物，不存在存活率的問題。
4、免疫系統(tǒng)對(duì)于由外部而來的益生菌有識(shí)別的過程，當(dāng)外部直接添加益生菌時(shí)，不同體質(zhì)的人體可能會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng)。
