相對于牛奶配方的奶粉而言，羊奶粉更容易吸收，且不易過敏。為此，近年幾來，羊奶粉的市場 是越來越大，讓不少商家對企業(yè)的未來看到了希望。
一邊是受市場熱捧，產(chǎn)值規(guī)模年年翻倍，一邊是頻上抽檢黑榜——國內(nèi)羊奶粉產(chǎn)業(yè)剛起步，便遇發(fā)展之惑。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局最新公布，陜西兩家乳企生產(chǎn)的2批次羊奶粉被檢出含有阪崎腸桿菌。而在11月，陜西就有9批次的羊奶粉被曝不合格，其中包括剛掛牌新三板的紅星美羚。
事實上，國內(nèi)約九成羊奶粉產(chǎn)自陜西，陜西羊奶粉之惑，實則是國內(nèi)羊奶粉產(chǎn)業(yè)困境的縮影。
自2008年“三聚氰胺事件”之后，羊奶粉逐漸受到關(guān)注。近年來，國內(nèi)羊奶粉產(chǎn)值幾乎逐年翻番。中國西部乳業(yè)協(xié)作會提供給《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年全國羊奶粉產(chǎn)值約25億元，2014年已增至50億元。
不過，羊奶粉企業(yè)頻上質(zhì)檢黑榜，則暴露出行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范和源頭管理都跟不上等諸多問題。
國內(nèi)乳業(yè)高級分析師宋亮認(rèn)為，企業(yè)良莠不齊極易引起惡性競爭。“價格戰(zhàn)讓企業(yè)變現(xiàn)薄弱，勢必會影響到上游的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。”業(yè)內(nèi)認(rèn)為，進(jìn)行行業(yè)洗牌、整合將成為羊奶粉走向正規(guī)化的必經(jīng)之路。
羊奶粉企業(yè)頻上“黑榜”
國家食品藥品監(jiān)督管理總局12月6日公布的2015年三季度抽檢報告中，陜西兩家乳企生產(chǎn)的2批次羊奶粉被檢出含有阪崎腸桿菌。按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，阪崎腸桿菌對低齡嬰兒存在較高健康風(fēng)險，在嬰兒配方乳粉中不得檢出。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解，上述兩批次不合格的產(chǎn)品分別來自陜西雅泰乳業(yè)有限公司和陜西金牛乳業(yè)有限公司。目前，問題羊奶粉已被責(zé)令下架、停止銷售，并實施召回。
事實上羊奶粉質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，早已不鮮見。今年11月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢的12批次不合格產(chǎn)品奶粉中，羊奶粉達(dá)9個批次，且均位于陜西。
記者注意到，其中二季度被曝涉及食品安全的羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)中，就包括陜西紅旗乳業(yè)科技有限公司與紅星美羚，前者是陜西知名的羊奶粉企業(yè)，后者今年剛在新三板掛牌。此外，今年6月，陜西另一家規(guī)模較大的羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)有6批次羊奶粉被檢出不合格。
頻頻上“黑榜”的羊奶粉，其背后安全問題已愈加凸顯。乳業(yè)高級研究員宋亮對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者稱：“若僅是標(biāo)簽不達(dá)標(biāo)等問題，升級企業(yè)管理就可解決。但最近幾次檢測曝出的羊奶粉安全問題就不可饒恕。比如檢出阪崎桿菌，這是事關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的大問題。”
盡管被爆有質(zhì)量問題的羊奶粉多數(shù)在陜西，但其亦是國內(nèi)羊奶粉行業(yè)的共性縮影。“國內(nèi)九成羊奶粉產(chǎn)自陜西。陜西洋奶粉的質(zhì)量問題，實則為全國羊奶產(chǎn)業(yè)的問題。”中國西部乳業(yè)協(xié)作會秘書長王偉民稱。
陜西寶雞一家羊奶粉企業(yè)負(fù)責(zé)人對記者透露，在質(zhì)檢總局頻頻曝光下，陜西不少羊奶粉企業(yè)已更換了更為優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)素，并從完達(dá)山、雅士利等乳企聘來專家。
