近幾年來，奶粉安全問題一直備受關(guān)注。這起因還是從08年的三鹿奶粉事件暴發(fā)之后，各大品牌奶粉問題事件頻繁暴發(fā)，讓我們廣大的消費(fèi)者是膽戰(zhàn)心驚，生怕自己一不小心就踩到“地雷”。
這不，10月1日，新《食品安全法》實(shí)施，《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法（試行）》征求意見稿也于近期發(fā)布。這個(gè)被稱作“最嚴(yán)奶粉新政”的辦法對(duì)在國內(nèi)生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)和管理作出嚴(yán)苛的規(guī)定和要求。
根據(jù)這一辦法，舊有的奶粉配方備案制將被注冊(cè)制所取代，而在注冊(cè)制施行后，一種奶粉產(chǎn)品配方只能生產(chǎn)一種奶粉產(chǎn)品，而每個(gè)企業(yè)不得擁有超過5個(gè)系列15種產(chǎn)品配方。
市場(chǎng)現(xiàn)狀：
品類繁多的奶粉讓消費(fèi)者挑花眼
我國的奶粉市場(chǎng)相對(duì)還比較混亂，據(jù)不完全的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前市場(chǎng)上的奶粉品牌數(shù)量已達(dá)上千個(gè)，有些奶粉生產(chǎn)企業(yè)旗下的配方奶粉多達(dá)到近10個(gè)系列甚至幾十個(gè)。再加上同一品牌下面還有不同產(chǎn)品類型，讓消費(fèi)者眼花繚亂。
《生活時(shí)代》在物美、華潤超市的嬰兒奶粉柜面上查看了一番，各種品牌、各個(gè)階段、各個(gè)規(guī)格的奶粉，讓人眼花繚亂。在伊利品牌的奶粉柜里，有伊利金領(lǐng)冠嬰幼兒配方奶粉、伊利金裝嬰兒奶粉、伊利呵護(hù)嬰兒配方奶粉、伊利珍護(hù)嬰兒配方奶粉等。
對(duì)于這種市場(chǎng)亂象，業(yè)內(nèi)專家指出，在目前中國奶粉市場(chǎng)上，一個(gè)奶粉企業(yè)單一產(chǎn)品的質(zhì)量再好，面對(duì)著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手幾十種產(chǎn)品在市場(chǎng)上的圍攻，別說拓展市場(chǎng)，能生存下來都很難。在多品牌戰(zhàn)略模式之下，奶企往往重營銷而輕產(chǎn)品。
為了實(shí)現(xiàn)營銷價(jià)值最大化，企業(yè)會(huì)將更多精力用于細(xì)分市場(chǎng)，并針對(duì)不同市場(chǎng)消費(fèi)群體進(jìn)行相應(yīng)的概念營銷。有的企業(yè)為了調(diào)動(dòng)零售店積極性，推出某個(gè)零售店專賣產(chǎn)品，導(dǎo)致產(chǎn)品繁雜，而實(shí)質(zhì)上配方相似，價(jià)格則各不相同。
