糖是怎樣生產(chǎn)出來的【科學(xué)故事】-
新年又到了，家里買來許多各種各樣的糖果招待親朋好友，希望新的一年甜甜蜜蜜。那么，糖是怎么生產(chǎn)出來的呢?
糖是一種天然產(chǎn)品。它源自兩種植物：甜菜和甘蔗。到底一塊小小的方糖是怎樣生產(chǎn)出來的?下面我們就以甜菜為例來看看糖的制作過程吧!
1.【甜菜采集】甜菜喜歡溫和的氣候，糖分就儲存在甜菜的根部。
2.【制糖廠】收割下來的甜菜被送到制糖廠，工人是在廠房里提煉糖的。
3.【把甜菜切成小片】甜菜洗凈后被切成小片，然后用熱水澆淋，糖分便溶解在熱水中，成為“糖水”。
4.【純凈的糖漿】清除雜質(zhì)后的“糖水”，送進鍋爐里煮沸，大部分水分被蒸發(fā)掉，糖水就變成了濃縮的糖漿。
5.【成千上萬的結(jié)晶體】為了使糖漿結(jié)成晶體，首先要把糖漿倒入一個特制的鍋爐里，然后加入一些極細(xì)小的糖塊，這樣便會形成無數(shù)的糖結(jié)晶體，但是，加熱糖漿的溫度不能過高，要不會變成焦糖了。
6【脫水】充滿結(jié)晶體的糖漿經(jīng)過一個高速轉(zhuǎn)動的篩子，結(jié)晶體就會與水分離，水分從篩子的小孔里流走，結(jié)晶體留在篩子里。
7.【粒狀還是粉狀】糖的結(jié)晶體顆粒經(jīng)過篩選大小后分別被制成糖霜、細(xì)白糖和方糖，在制造方糖時。在制造方糖時，工人把又濕又熱的結(jié)晶體放進一個個小模子里，經(jīng)過烘干，結(jié)晶體就便成立糖塊。
8.【包裝后出售】糖塊經(jīng)過包裝處理后，就會送到商店出售。
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