懷孕能不能吃腐竹？孕婦吃腐竹的好處和注意事項介紹

可以的，在懷孕期間是可以吃腐竹的。
從營養(yǎng)的成分上來看，腐竹含有比較豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵、核黃素等成分，并含有多種氨基酸，食用腐竹具有安神益智功效。
并且女性在懷孕期間吃腐竹對肚中的胎兒的大腦發(fā)育和營養(yǎng)均衡有好處。
所以說，女性在懷孕期間是可以吃腐竹的。

孕婦吃腐竹的好處介紹
1、腐竹可以為孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)，所以可以吃，特別是孕后期的時候，多吃腐竹雞蛋糖水可以去胎毒的
2、腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素。

3、腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。孕婦食用能預(yù)防孕期高血壓。
4、腐竹還含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。
腐竹的主要功效介紹
吃腐竹可以預(yù)防老年癡呆
營養(yǎng)學(xué)資料表明，每100克豆?jié){、豆腐、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出，腐竹含蛋白質(zhì)豐富而含水量少，這與它在制作過程中經(jīng)過烘干，吸收了其精華，濃縮了豆?jié){中的營養(yǎng)有關(guān)。
腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。這是因?yàn)?，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物?~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動脈硬化的效果。