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聽說吃豆制品不利受孕?不科學(xué)

出處:網(wǎng)絡(luò)收集 日期:2024-07-16 11:11:12 編輯:秩名
聽說吃豆制品不利受孕?不科學(xué)
 
  蕊蕊最近在備孕,經(jīng)常查看各種關(guān)于備孕的資訊,偶然看到一則報道稱“豆制品不利于受孕”,這令她非常疑惑。豆制品營養(yǎng)高,可以補充植物蛋白,怎么會不利于懷孕呢?
 
  ▎豆制品不利于受孕,這是真的嗎?
 
  英國生殖專家研究發(fā)現(xiàn):豆類制品中有一種叫做“染料木素”的物質(zhì)會破壞男性的精子,在女性子宮周圍,“染料木素”會使男性精子提早反應(yīng),使精子早熟、早消耗精力,并可殺死精子,使得它們不能與卵子結(jié)合,從而使受精過程發(fā)生障礙,導(dǎo)致備孕夫婦出現(xiàn)生育問題。而且即使是很少量的大豆制品也能夠迅速且明顯地對精子產(chǎn)生負(fù)面影響。
 
  不過,此研究并沒有得到權(quán)威機構(gòu)的認(rèn)可,因此,這個消息并不科學(xué),大家不要過于相信了。
 
  ▎備孕期間吃豆制品的正確打開方式
 
  豆制品的營養(yǎng)很高,特別是蛋白質(zhì),此外還有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)、維生素等人體必需的營養(yǎng)素,可以說色香味營養(yǎng)俱全。但是,對于備孕的未準(zhǔn)爸爸媽媽來說,并不是吃得越多越好。
 
  女性:排卵期前后慎吃
 
  雖然豆制品在排卵前食用有促排效果,但女性在排卵期前后四天左右最好不要食用豆制品,因為排卵后雌激素過高不利于精子著床。
 
  男性:平時不宜多吃
 
  豆類食物含有豐富的異黃酮,如果男性吃太多的話,會影響體內(nèi)雄性激素的水平,對精子的生成造成不利的影響,甚至出現(xiàn)少精弱精。
 
  ▎日常平衡飲食,吃點豆制品也無妨!
 
  想要備孕,在飲食上要注意平衡膳食,營養(yǎng)均衡,不用說特地多吃一些食物,偏食反倒不好。
 
  豆制品是營養(yǎng)價值非常高的一種食材,備孕夫婦可以適量吃一些不僅不會對懷孕造成影響,但是一定要適量!一定要適量!一定要適量!重要的事情說三遍。接下來給大家推薦豆制品的美味吃法。
 
  四喜豆腐
 
  準(zhǔn)備材料:豆腐1塊、青椒半個、胡蘿卜半根、豬肉餡1小碗、大蔥半顆、韭菜1小把、蝦皮1小把、雞蛋白(1個)、食鹽、醬油、雞精、姜、蒜、香油、水淀粉、橄欖油、五香粉、高湯
 
  步驟1:豆腐切成四塊。
 
  步驟2:肉餡放入蔥末、姜末、五香粉、韭菜、蝦皮、香油、蛋清、醬油一起攪拌均勻。
 
  步驟3:青椒切成丁,胡蘿卜也切成丁備用。
 
  步驟4:從每塊豆腐中間橫切一刀但不切斷,將里面的豆腐挖出來,把肉餡裝入其中,然后在合上。
 
  步驟5:將胡蘿卜和蔥切丁。
 
  步驟6:另起鍋放入油燒熱以后,放入蒜末、蔥末和姜末炒香,然后倒入青椒丁和胡蘿卜丁一起翻炒,淋上少許醬油,加入兩勺鮮湯,放入少許鹽和雞精,撒人少許香油,用水淀粉勾芡即可。
 
  步驟7:將調(diào)好的汁澆到蒸好的豆腐上即可擺盤食用。

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