孕婦可以吃蒲公英菜嗎？
可以的，孕婦是可以吃蒲公英菜的。但是不建議多吃。
從營(yíng)養(yǎng)成分上來看，蒲公英能夠清熱解毒，護(hù)肝養(yǎng)胃，滋陰補(bǔ)血，利尿消炎。蒲公英富含維生素A，維生素C及其他礦物質(zhì)如鈣，鉀，對(duì)于消化不良和便秘也有一定改善作用。而女性在懷孕期間是比較的容易出現(xiàn)便秘的情況，所以孕婦是可以吃蒲公英菜的。
但是因?yàn)椋趹言衅陂g女性的飲食是需要營(yíng)養(yǎng)均衡的，不論是什么食物吃多了也都是不好的，所以則是不建議多吃。
從營(yíng)養(yǎng)成分上來看，蒲公英能夠清熱解毒，護(hù)肝養(yǎng)胃，滋陰補(bǔ)血，利尿消炎。蒲公英富含維生素A，維生素C及其他礦物質(zhì)如鈣，鉀，對(duì)于消化不良和便秘也有一定改善作用。而女性在懷孕期間是比較的容易出現(xiàn)便秘的情況，所以孕婦是可以吃蒲公英菜的。
但是因?yàn)椋趹言衅陂g女性的飲食是需要營(yíng)養(yǎng)均衡的，不論是什么食物吃多了也都是不好的，所以則是不建議多吃。
蒲公英菜怎么吃？
涼拌蒲公英
做法：拌前用涼開水淋過再擠干水！ 用蒜末，剁辣椒，加鹽，蠔油，香油，雞精調(diào)成汁跟蒲公英拌勻即可！
蒲公英炒肉絲
主料：豬肉100克、蒲公英鮮葉或花莖250克。制作：將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈，瀝水，切段。豬肉洗凈切絲。油鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入芡汁炒至肉熟時(shí)，投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即成。功效：蒲公英具有清熱解毒、利尿散結(jié)的功效。豬肉具有滋陰潤(rùn)陽，補(bǔ)中益氣的功效。
蒲公英綠豆湯
主料：蒲公英100克、綠豆50克。制作：將蒲公英去雜洗凈，放湯鍋內(nèi)，加入適量水煎煮，煎好后取濾液，棄去渣，將濾液再放入湯鍋內(nèi)，加入綠豆，煮至熟爛，加入白糖拌勻即成。功效：此湯由蒲公英與綠豆相配而成，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。
做法：拌前用涼開水淋過再擠干水！ 用蒜末，剁辣椒，加鹽，蠔油，香油，雞精調(diào)成汁跟蒲公英拌勻即可！
蒲公英炒肉絲
主料：豬肉100克、蒲公英鮮葉或花莖250克。制作：將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈，瀝水，切段。豬肉洗凈切絲。油鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入芡汁炒至肉熟時(shí)，投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即成。功效：蒲公英具有清熱解毒、利尿散結(jié)的功效。豬肉具有滋陰潤(rùn)陽，補(bǔ)中益氣的功效。
蒲公英綠豆湯
主料：蒲公英100克、綠豆50克。制作：將蒲公英去雜洗凈，放湯鍋內(nèi)，加入適量水煎煮，煎好后取濾液，棄去渣，將濾液再放入湯鍋內(nèi)，加入綠豆，煮至熟爛，加入白糖拌勻即成。功效：此湯由蒲公英與綠豆相配而成，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。
