懷孕的人可不可以吃牛百葉？
孕婦可以吃牛百葉的，牛百葉含蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素b2、尼克酸等，具備滋補腸胃，補血補氣，滋陰養(yǎng)血益腎、解渴、風眩之作用，適合于病后虛羸、氣血兩虛、營養(yǎng)不良、腸胃基礎薄弱的人。吃牛百葉的好處
1、減肥
牛百葉即牛胃，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量很低，所以牛百葉的營養(yǎng)價值之一就是它非常適宜減肥人士食用。牛百葉具有很好的減肥的作用，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)，屬于低脂肪的食物類型。
2、提高免疫力
牛百葉中的蛋白質(zhì)是維持免疫系統(tǒng)正常運作的重要營養(yǎng)物質(zhì)，是構(gòu)成白血球和抗體的重要物質(zhì)，因此食用牛百葉，可以有提高免疫能力的作用。牛百葉可以有促進代謝的作用，還可以有提高免疫力的效果呢。
3、適用人群
牛百葉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
孕婦飲食要注意什么？
1、適量：飲食量要到位準媽首先要保證飲食量達標，才能讓營養(yǎng)元素的量跟得上來。不同的飲食，攝入量有所差別，比如：葉酸只能從食物中攝取。孕期葉酸應達600μg/d，除了吃含葉酸豐富的食物，如菠菜、胡蘿卜等，還要服用葉酸補充劑 400μg /d。從孕中期開始，每天比孕前需要增加奶類200g;對于動物性食物(魚、禽、蛋、瘦肉)，在孕中期每天應增加50g，孕晚期則要增加125g。準媽這樣吃，才能滿足對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鐵和能量增加的需求。準媽每天蔬菜攝入量應達到300-500g，水果則是200-400g，從而為準媽補充維生素、膳食纖維等。
2、均衡：飲食應做到“雨露均沾”
“均衡存乎萬物之間”，飲食也是一樣，不挑食、不偏食是準媽飲食的基礎，這樣才能確保七大營養(yǎng)素都不掉隊。有的準媽偏愛一種食物，就使勁地吃，，聰明的吃法應該是“分散著吃”。比如說孕中期的準媽，每天定個“小目標”：比如，50-75g瘦畜禽肉、50-75g魚蝦、50g蛋類、300-500g蔬菜、300-500g奶類。準媽就可以按照這個標準均衡攝入不同食物了。
3、多樣化：飲食多種多樣
孕期飲食應該是由多樣化的食物組成的營養(yǎng)均衡的膳食?！吨袊衅趮D女平衡膳食寶塔》推薦孕婦每天應該攝入一定量的水、谷薯類、魚、禽、蛋、瘦肉、奶類、蔬菜類、水果類、大豆/堅果、加碘鹽和油，這些食物應該每天出現(xiàn)在準媽的餐桌上。
