孕婦可以吃蟶子嗎？
孕婦可以適量的吃一些蟶子，蟶子中的蛋白質(zhì)含量非常的高，能夠提供充足的營養(yǎng)，蟶子中所含的鋅和錳，有健腦益智的作用，對于胎兒的大腦發(fā)育也是很有益處的。但是蟶子性寒，吃多了不利健脾，甚至?xí)?dǎo)致腹痛、脾胃虛寒等癥狀，所以孕婦在吃蟶子時，一定要注意適量，而且要清洗干凈，死過的蟶子，不建議再食用。蟶子的營養(yǎng)價值
1、蟶子味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素。蟶子還有一定的醫(yī)藥作用，具有補(bǔ)虛的功能。
2、蟶子中含有的鋅和錳，是大腦發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，常吃蟶子可以補(bǔ)充這兩種元素，達(dá)到健腦益智的作用。
3、蟶子肉中，含一種具有降低血清膽固醇的物質(zhì)，可以抑制膽固醇在肝臟合成并同時加速排泄膽固醇，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
4、蟶子的熱量很低，同時富含蛋白質(zhì)，鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，因此非常適宜減肥期間食用。
蟶子有什么功效？
1、蟶子還有一定的醫(yī)藥作用，具有補(bǔ)虛的功能。蟶肉甘、咸寒，用于產(chǎn)后虛寒、煩熱痢疾，殼可用于醫(yī)治胃病，咽喉腫痛。2、蟶子具有補(bǔ)陰、清熱、除煩、解酒毒等食療功效，對產(chǎn)后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等有一定治療作用。蟶子可以有滋陰的作用，對于清熱解毒除煩有好處，而且還有解酒的效果。
3、醫(yī)學(xué)工作者還發(fā)現(xiàn)，蟶子對因放射療法、化學(xué)療法后產(chǎn)生的口干煩熱等癥有一定的療效。蟶子可以有對抗輻射的作用，對于出現(xiàn)的煩躁啊或者是抑郁有調(diào)理的效果。
吃蟶子的注意事項
蟶子味道鮮美，營養(yǎng)豐富，雖然是一道有營養(yǎng)的美食，但是吃起來的時候也是要注意的。
首先在挑選蟶子的時候，我們最好要挑選金黃色或者淡黃色殼的蟶子，因為這種顏色的殼說明蟶子殼比較薄，肉質(zhì)豐厚，如果殼的顏色呈暗黑色，就說明殼比較厚，里面肉比較少，大家肯定都是愿意吃殼薄肉厚的，因此挑選的時候要多加注意。
還有蟶子死后很容易變質(zhì)，吃了不僅達(dá)不到營養(yǎng)吸收的效果，反而還容易引發(fā)腸道疾病等，因此在挑選蟶子的時候就要開始注意了，可以用手稍碰一下蟶子殼，手一碰就會閉合的，說明是活的，碰了不動，摸上去僵硬的就是死的。
最后，在吃蟶子的時候，也要注意，首先看自己是否有舊疾，因為蟶子這種含蛋白質(zhì)過高的海鮮容易引發(fā)舊疾。而且海鮮容易影響腸胃功能造成腹瀉，因此如果是腸道功能不好的人在吃蟶子的時候也需要格外注意。
