懷孕的人能吃海螺嗎？
孕婦是可以吃海螺的，海螺的營養(yǎng)還是非常豐富的，在海螺中含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但是不能夠食用太多，特別是海螺的頭部，很容易引起食物中毒，吃海螺還是應(yīng)該適量才行。海螺的功效與作用
1、具有醒酒的作用：一般喝酒且容易醉的人可以食用海螺來醒酒;
2、具有減肥的作用：因為海螺的熱量相對來說比較低，對于想減肥的人來說的確是比較好的選擇;
3、具有明目的作用：海螺本身具有健脾養(yǎng)胃和清熱明目的作用;
4、具有清肺的作用：一般患有肺熱肺燥的人可以通過食用海螺來緩解自己的這個癥狀;
5、具有增強免疫力的作用：因為海螺里面含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，這些都是增強免疫力的好物質(zhì);
6、具有補鈣的作用：因為海螺中含有豐富的有鈣、鎂、硒，對于動脈硬化、心血管疾病的人具有很好的預(yù)防作用。
海螺的家常做法有哪些？
水煮海螺具體做法：
第一步：將海螺清洗趕緊，然后冷水下鍋；
第二步:放入姜片，這樣可以達到去腥的目的；
第三步：等水沸起來了之后用大火進行烹煮，大概一刻鐘之后用中小火進行烹煮；
為了使海螺的口感更加好，可以在蒸煮的過程中自己制作調(diào)味蘸汁，用新鮮姜榨汁，然后慢慢的嘗試著加入白醋，直到符合自己的口味即可。
醬爆海螺
主要材料：小海螺、甜面醬
輔助材料：蔥、姜片、八角、白糖、花雕、鹽和雞精
第一步：將小海螺放入水中加入少許的鹽進行金牌這樣可以達到去除泥沙的作用；
第二步：將蔥、姜切片，辣椒剪段一起放入油鍋中進行煸香；
第三步：將小海螺撈起來瀝水倒入鍋中進行煸炒，再倒入甜面醬；
第四步：加入生抽、花雕和白糖，等到要出鍋的時候放入和雞精即可。
