孕期可不可以吃羊髓？
孕婦是可以吃羊骨髓的，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，但是孕婦在懷孕期間必須要合理適量的飲食，不可以貪食，葷素搭配。羊髓的功效和作用
1、補(bǔ)血益氣
因?yàn)檠蛩枥镉胸S富的高蛋白和鈣物質(zhì)，所以可以補(bǔ)血益氣，比較適合膚色暗沉無光、手腳冰冷的人群。
2、溫肺
因?yàn)檠蛩杵⑿詼睾?，可以滋陰?rùn)肺，去除肺燥肺熱，使人呼吸暢通舒適。
3、生津止渴
因?yàn)檠蛩栉兜栏侍?，所以還可以潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適，適合口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、用眼過多的人群。
4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
羊髓里含有的元素可以增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋，使面部更加光澤有氣血。
5、緩解疲勞
羊髓還可以緩解疲勞腰酸、咳嗽的癥狀，治療小兒頭熱鼻塞、舌上口瘡和口干的癥狀。
羊髓有什么價(jià)值？
羊髓里面含有豐富的高蛋白物質(zhì)，而且里面的脂肪、糖份和膽固醇含量都比較低，鈣元素也非常豐富，里面的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體吸收，有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏壯陽(yáng)的功效，經(jīng)常食用的人可以美顏養(yǎng)生。而且羊髓脾性溫和，對(duì)體質(zhì)虛弱、頭暈?zāi)垦?、腰酸背痛、乏氣較重的人群有很好的滋補(bǔ)效果。推薦吃法：清燉羊脊髓
材料：羊脊髓5個(gè)，姜片、茴香、桂皮、花椒、花雕酒、食鹽、香葉各適量。
做法：1、將羊脊髓放入沸水中焯一下，洗凈；
2、將羊脊髓放入鍋中，加入姜片、茴香、桂皮、花椒、花雕酒、食鹽、香葉以及適量的清水大火煮開；
3、轉(zhuǎn)小火慢煮大約3個(gè)小時(shí)；
4、出鍋前15分鐘放入食鹽調(diào)味即可。
推薦吃法：羊脊髓熬粥
材料：羊脊髓100克、糯米50克、白糖20克
做法：1、將羊脊髓洗凈后切成細(xì)條狀，將糯米淘洗干凈，浸泡一會(huì)兒；
2、將糯米和羊脊髓一起放入鍋中，加入適量的水熬煮成粥；
3、加入適量的白糖進(jìn)行調(diào)味即可。
