“這些水果上都噴灑了保鮮氣霧劑，或者是浸過(guò)藥水，甚至還可能是農(nóng)藥殘留。袁女士吃完上吐下瀉還頭暈，跟吃了不潔食物引起的癥狀類似。”
不過(guò)，田醫(yī)生也指出，車(chē)?yán)遄与m然好吃營(yíng)養(yǎng)多，但一次性吃過(guò)多還可導(dǎo)致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。另外車(chē)?yán)遄有詼責(zé)?，吃多了?huì)上火，所以建議不要多吃。
食用過(guò)多還可能引起鐵中毒
我市營(yíng)養(yǎng)專家龔莉子說(shuō)，車(chē)?yán)遄雍F多，孕婦可以吃車(chē)?yán)遄?，但就是要適量，每次吃五到六顆就可以了。再加上車(chē)?yán)遄雍幸欢康那柽?，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒。吃多了，某些特殊過(guò)敏體質(zhì)的人可能會(huì)引起不適。
車(chē)?yán)遄?、草?/strong>最好用自來(lái)水不斷沖洗
目前市場(chǎng)上的不少水果，為了保鮮和便于運(yùn)輸，都使用過(guò)相關(guān)的藥水，比如梨、蘋(píng)果等表皮上有蠟，吃之前要清洗干凈或者去皮。
另外現(xiàn)在也是吃草莓的旺季，“但草莓不宜吃多，一天吃100克足以滿足身體的需要，而且草莓皮層薄，一定要做好清潔工作，不然很有可能因細(xì)菌滋生引起腹瀉。”
龔醫(yī)生說(shuō)，要想把車(chē)?yán)遄印⒉葺锤蓛?，最好用自?lái)水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡車(chē)?yán)遄踊虿葺?，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
洗干凈的車(chē)?yán)遄?、草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。
怎樣清洗車(chē)?yán)遄雍筒葺?/strong>
用自來(lái)水不斷沖洗，可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中
洗凈后，再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘
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