寶媽在坐月子期間在飲食方面有哪些忌口嘛？

經(jīng)歷了懷胎十月的營養(yǎng)運(yùn)輸和奉獻(xiàn)，經(jīng)歷了數(shù)小時(shí)的“流血犧牲”，媽媽用一身的虛弱換來了寶寶的出生。產(chǎn)后的虛弱不是一時(shí)半會(huì)就能恢復(fù)過來的，一般需要一個(gè)月的靜養(yǎng)和調(diào)理，這也就是坐月子。產(chǎn)婦坐月子不比孕婦懷孕期來的輕松，還是有很多飲食禁忌需要產(chǎn)婦們注意。那么下面我們一起看看產(chǎn)婦坐月子不能吃哪些食物？

 

1、不宜食用生冷硬的食物。上一輩總會(huì)這樣提醒你“產(chǎn)后食物宜溫不宜涼！”溫能促進(jìn)血液循環(huán)，寒則凝固血液，使身體的血液循環(huán)不暢，影響惡露的排出，還會(huì)使導(dǎo)致消化不良，胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)腹瀉等。因此，新媽們千萬別吃生、冷、硬的食物，生冷食物如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料、冰鎮(zhèn)水果等，硬的食物如堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚，這些食物都是產(chǎn)婦要避免食用的。

 

2、不宜食辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物對產(chǎn)婦身體的危害是很大的，吃多了容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導(dǎo)致便秘，進(jìn)入乳汁后對嬰兒也不利。這類食物包括辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末調(diào)味料和濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物。

 

3、不宜食過咸食品。過咸的食物，如腌制品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水腫。但也不可忌鹽，因產(chǎn)后尿多、汗多，所以排出的鹽分也增多，需要補(bǔ)充一定量的鹽來維持水電解質(zhì)的平衡。過咸食品包括咸菜、咸蛋、咸魚、臘肉、熏肉等。

 

4、忌食酸澀收斂食品。坐月子期間，不宜吃酸澀收斂類食品，以免阻滯血行，不利于惡露排出。這類食物有蓮子、柿子、烏梅等。

 

產(chǎn)婦在還是孕婦的時(shí)候，就因?yàn)楦鷮殞氀庀噙B，所以飲食都是要非常小心。飲食都是要經(jīng)過“九十九道”防線才能送進(jìn)孕婦嘴里。產(chǎn)婦經(jīng)過十個(gè)月終于等來了寶寶的出生，雖然部分媽媽選擇母乳喂養(yǎng)，但是總的來說，媽媽們跟寶寶僅僅靠母乳進(jìn)行營養(yǎng)傳遞，相對血肉相連的時(shí)候，已經(jīng)是自由很多了。那么產(chǎn)婦坐月子能吃什么食物？下面我們一起看看吧。

 

精：指的是量不宜過多，產(chǎn)后過量的飲食除了能讓產(chǎn)婦在孕期體重增加的基礎(chǔ)上進(jìn)一步肥胖外，對于產(chǎn)后恢復(fù)并無益處。如果你是母乳喂養(yǎng)寶寶，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好夠?qū)殞毘裕瑒t與孕期等量亦可；如果你沒有奶水或是不準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng)，食量和非孕期差不多就可以了。

 

軟：指食物燒煮方式應(yīng)以細(xì)軟為主，產(chǎn)婦的飯要煮得軟一點(diǎn)，少吃油炸的食物，少吃堅(jiān)硬的帶殼的食物。因新媽媽產(chǎn)后由于體力透支，很多人會(huì)有牙齒松動(dòng)的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收。

 

稀：指水分要多一些，乳汁的分泌是新媽媽產(chǎn)后奶水需要量增加的原因之一，此外，產(chǎn)婦大多出汗較多，體表的水分揮發(fā)也大于平時(shí)。因此，產(chǎn)婦飲食中的水分可以多一點(diǎn)，如多喝湯、牛奶、粥等。

 

雜：指食物品種多樣化，產(chǎn)后飲食雖有講究，但忌口不宜過，葷素搭配還是很重要的。進(jìn)食的品種越豐富，營養(yǎng)越平衡和全面。除了明確對身體無益的，和吃后可能會(huì)過敏的食物外，葷素菜的品種應(yīng)盡量豐富多樣。

 

在日常生活中，人們常常食用水果來獲取人體所需的營養(yǎng)。水果的種類很多，不同種類的水果營養(yǎng)元素又各不相同。多吃各種水果，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充較為全面均衡而充足的營養(yǎng)。坐月子能吃什么水果？其實(shí)坐月子能夠吃的水果還真不少，包括榴連、蘋果、山楂、香蕉、奇異果、葡萄、菠蘿、木瓜、橄欖、荔枝、龍眼和櫻桃等。

 

榴連：味甘性熱，盛產(chǎn)于東南亞，有水果之王的美譽(yù)。因其性熱，能壯陽助火，對促進(jìn)體溫、加強(qiáng)血液循環(huán)有良好的作用。產(chǎn)后虛寒，不妨以此為補(bǔ)品。榴連性熱，不易消化，多吃易上火。與山竹伴食，即可平定其熱性。同時(shí)，剖腹產(chǎn)后易有小腸粘黏的產(chǎn)婦謹(jǐn)食。

 

蘋果：蘋果味甘涼，性溫，主要為碳水化物。蘋果能使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細(xì)纖維能吸附并消除細(xì)菌和毒素，能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑，尤其對治療產(chǎn)婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇，有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。

 

山楂：味甘酸，性溫。山楂含大量碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等，其中鈣含量為諸果之冠。有散瘀消積、化痰解毒、提神清腦、止血清胃和增進(jìn)食欲的作用，能降低血壓及血膽固醇的含量。適當(dāng)吃些山楂，能夠增進(jìn)食欲、幫助消化。山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內(nèi)的瘀血，減輕腹痛。

 

香蕉：味甘、性寒。有清熱、潤腸的功效。產(chǎn)后食用香蕉，可使人心情舒暢安靜，有催眠作用，甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用?？捎行Х乐挂虍a(chǎn)婦臥床休息時(shí)間過長，胃腸蠕動(dòng)較差而造成的便秘。性寒，每日不可多食，食用前先用熱水浸燙。

 

奇異果：又稱彌猴桃，味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。對于剖腹產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)有利。因其性冷，食用前用熱水燙溫。每日一個(gè)為宜。

 

葡萄：味甘酸，性平。有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可補(bǔ)血。制成葡萄干干后，鐵占比例更大，可當(dāng)作補(bǔ)鐵食品，常食可消除困倦乏力、形體消瘦等癥狀，是健體延年的佳品品。婦女產(chǎn)后失血過多，可以葡萄作為補(bǔ)血圣品。

 

菠蘿：味甘酸，性平。產(chǎn)于廣東、廣西一帶。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲，有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。

 

木瓜：味甘性平。木瓜的功效很多，降壓、解毒、消腫驅(qū)蟲，幫助乳汁分泌，讓胸部更豐滿、消脂減肥等。木瓜的營養(yǎng)成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等，產(chǎn)于我國南方。

 

橄欖：味甘，略酸澀，性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖，可使寶寶更聰明。

 

龍眼：又稱桂圓，味甘性溫，產(chǎn)于兩廣等地。龍眼益心脾、補(bǔ)氣血、安精神，是名貴的補(bǔ)品。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。 將龍眼肉與蛋花同煮后喝湯，對于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)效果極好。

 

荔枝：養(yǎng)肝補(bǔ)脾，滋陰補(bǔ)血，生津止渴，性平，非常適合產(chǎn)婦吃，但一次不能吃多，以免引起低血糖。

 

櫻桃：性溫，味甘微酸；入脾、肝經(jīng)。適合體質(zhì)虛弱者食用，可以幫助調(diào)養(yǎng)脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，防治消化不良，腰酸背痛，四肢無力。

 

坐月子能吃什么食譜？跟孕婦的飲食一樣，產(chǎn)婦坐月子的飲食十分重要，因?yàn)楫a(chǎn)婦在生產(chǎn)過程中會(huì)有大量的體力消耗和血液消耗，產(chǎn)后需要加以調(diào)理恢復(fù)，主要是通過飲食調(diào)理，也就是靠產(chǎn)婦營養(yǎng)食譜。但是坐月子的食譜不是一成不變的，要根據(jù)產(chǎn)后的恢復(fù)情況而改變。下面我們一起看看坐月子能吃什么食譜。

 

1、產(chǎn)后1～3天

 

早餐：肉絲掛面湯(豬肉25克，面粉50克)。豬肝炒芹菜(豬肝25克，芹菜100克)。早點(diǎn)：蒸蛋羹，牛奶50克，橘子50克。午餐：大米綠豆稀飯(大米150克，綠豆10克，紅糖10克)。雞蛋炒菠菜(雞蛋50克，菠菜100克)。

 

午點(diǎn)：豆腐腦100克，橘子100克。

 

晚餐：小米稀飯(小米100克，紅糖10克)。煮雞蛋(雞蛋100克)。白菜燉豆腐(白菜100克，豆腐50克，發(fā)菜20克)。紫菜湯(紫菜10克，蝦皮10克)。

 

晚點(diǎn)：玉米面粥(玉米面50克)。芝麻鹽(芝麻10克)。牛奶(150克)。

 

營養(yǎng)價(jià)值：

 

全日提供蛋白質(zhì)99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，總熱量為2361千卡，滿足了產(chǎn)后1～3天產(chǎn)婦的營養(yǎng)需求，可據(jù)此調(diào)換每一類營養(yǎng)素的種類。

 

2、產(chǎn)后3～30天

 

早餐：面包(標(biāo)準(zhǔn)粉100克，芝麻醬15克)。牛奶雞蛋(雞蛋100克，牛奶250克，白糖10克)。

 

早點(diǎn)：廣柑50克。

 

午餐：番茄牛肉面(掛面175克，牛肉100克，西紅柿100克，豌豆苗10克)。

 

午點(diǎn)：牛奶250克。橘子100克。

 

晚餐：米飯(大米200克)。蝦皮炒瓢菜(蝦皮15克，瓢菜150克)。雞肉炒黃豆(雞肉100克，黃豆50克)。

 

產(chǎn)婦每天所需食物及推薦量主食：可吃大米、面粉、小米、玉米面、雜糧450克。動(dòng)物性食品：禽類(雞、鴨)、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟200克。雞蛋：150克。烹調(diào)用油：可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆?jié){：250克。白糖：20克。芝麻：20克。蔬菜：450克。水果：100克。

 

坐月子能吃什么湯譜

坐月子能吃什么湯譜？產(chǎn)婦產(chǎn)后身體比較虛弱，產(chǎn)后前一周時(shí)間的飲食建議以流體和半流體為主。因此產(chǎn)婦產(chǎn)后坐月子少不了坐月子湯譜。常見的坐月子湯譜有豬蹄燉花生、豬腳茭白湯、鯽魚豬骨湯、冬瓜皮鰱魚湯、魚頭豆腐湯、章魚木瓜豬骨湯、豬蹄黃豆湯、烏雞湯。下面小編給大家說說冬瓜皮鰱魚湯、豬腳茭白湯和豬蹄黃豆湯的做法。

 

冬瓜皮鰱魚湯

 

用料：

 

鰱魚200克，冬瓜皮30克，精鹽3克。

 

做法：

 

1、鰱魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈。

 

2、冬瓜皮洗凈。

 

3、取沙鍋，加水約500克，放爐火上，再放人鰱魚及冬瓜皮，煮約30分鐘左右，放人精鹽，稍待片刻即可離火食用。

 

豬腳茭白湯

 

用料：

 

豬腳1對(約300克)，茭白100克，黃酒5克，蔥5克，姜5克，精鹽5克，味精5克。

 

做法：

 

豬腳用沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，難燒凈，然后加上水、酒、姜片，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燜至酥爛最后放人茭白片，再煮5分鐘即可食用。

 

豬蹄黃豆湯

 

用料：

 

豬蹄2只(約300克)，大青黃豆100克，精鹽5克，味精5克，黃酒5克，蔥5克，姜5克。

 

做法：

 

1、將豬蹄刮洗干凈，每只豬蹄剁成4塊，放人開水鍋內(nèi)煮開，撈起用清水再洗一次。

 

2、蔥一半打結(jié)，一半切末。

 

3、生姜切片。

 

4、黃豆揀凈雜質(zhì)，冷水浸泡膨脹，淘洗后倒人沙鍋內(nèi)，加水1000克，蓋好蓋，用小火煮2小時(shí)左右，放人豬蹄燒開，撇去浮沫，加人姜片、蔥(打結(jié))、黃酒，改用微火燉至黃豆、豬蹄均已酥爛時(shí)，放精鹽并用旺火再燒約5分鐘，揀去蔥結(jié)、姜片，加入適量味精即可。

 

坐月子能吃什么粥譜

除了產(chǎn)婦坐月子湯譜，還有產(chǎn)婦坐月子粥譜也是非常好的產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)的營養(yǎng)食品，坐月子粥譜利于產(chǎn)婦身體的恢復(fù)，營養(yǎng)的補(bǔ)充，還會(huì)促進(jìn)乳汁的生成。坐月子能吃什么粥譜？對于食欲不振的產(chǎn)婦來說，粥食要比米飯更容易消化吸收。那么下面我們一起看看坐月子粥譜有哪些？常見的產(chǎn)婦催乳粥有花生豬骨粥、蝦米粥、黑芝麻粥和雞汁粥。

 

花生豬骨粥

 

用料：

 

粳米500克，豬骨1000克，花生仁150克，精鹽15克，味精3克，植物油10克，香油10克。

 

做法：

 

1、將米淘洗干凈。

 

2、豬骨洗凈并敲成小塊(去凈骨渣)。

 

3、花生仁熱水浸泡剝?nèi)ネ馄ぁ?/div>