生活中,人們經(jīng)常食用的裙帶菜又名海芥菜、海帶目,屬海藻類植物,被譽為海中蔬菜。它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)。含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì),是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍 其含鋅量也高于牛肉,所以裙帶菜也被稱為聰明菜。那么,
小孩子可以吃裙帶菜嗎
孩子可以食用裙帶菜的,并且還有一定的益處。裙帶菜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如氨基酸和維生素還有微量元素,氨基酸是人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì),所以適當?shù)氖秤糜欣跒槿梭w提供一定的營養(yǎng)元素,而維生素如維生素B1、B2,有預防口角炎和神經(jīng)炎的作用,微量元素中含量最豐富的是鈣質(zhì)和鐵質(zhì)還有碘,鈣質(zhì)有利于預防骨質(zhì)疏松,鐵質(zhì)有利于預防貧血,碘有利于預防甲狀腺疾病,所以裙帶菜對小孩子有很多的好處。
小孩吃裙帶菜有助于長高嗎
有一定的輔助作用。對于正處于生長發(fā)育期的孩子來說,食用裙帶菜對于身高的增長有一定的促進作用,因為裙帶菜中富含鈣、鐵、鋅元素,鈣元素能夠預防骨質(zhì)疏松,促進骨骼的發(fā)育和成長,鐵元素能夠預防貧血,促進血紅蛋白的合成,防止出現(xiàn)虛弱無力的情況,而鋅元素對人體的生長發(fā)育具有重要作用,如果缺失的話,會導致人體出現(xiàn)發(fā)育不良的情況,所以食用適當?shù)娜箮Р耍欣诖龠M長高,但是不一定就會長高,因為升高還和基因有一定的關(guān)系。
吃裙帶菜的禁忌
雖然裙帶菜當中含的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素特別多,但也不能食用過多。因為它是一種寒性蔬菜,脾胃虛寒或經(jīng)常腹瀉便溏的人群不適宜吃裙帶菜,因為吃完之后會加重身體腸胃負擔,容易讓腹痛和腹瀉的癥狀加重,也不利于身體對裙帶菜中營養(yǎng)成分的吸收。裙帶菜含碘量高,患有碘過量疾病的患者,應少吃裙帶菜,特別是我國沿海地區(qū)中的高碘區(qū)應少食裙帶菜,這樣可以有效預防碘過量的疾病的發(fā)生。