女人備孕晚餐吃什么？晚餐有講究
1、豆芽炒豬肝原料：豆芽250克，豬肝100克，淀粉10克。
配料：花生油、精鹽、醋、醬油、料酒、味精各適量。
做法:將豆芽擇去須、根，洗干凈，放入沸水中燙一下，撈出，控凈水，將豬肝洗凈，切成薄片。將淀粉放入大碗內(nèi)，加適量水調(diào)成稠糊狀，再將切好肝片放入，攪拌均勻。鍋置火上，燒熱后放入花生油，加入精鹽，待油熱后，將豆芽倒入，翻炒幾下，滴入幾滴醋，炒勻，盛入盤中即可。鍋置火上，放入花生油，待油燒至七成熱時，倒入肝片，迅速炒散，然后加入醬油、料酒，翻炒幾下，再將炒好的豆芽倒入鍋內(nèi)，加味精，翻炒均勻，裝盤即成。
推薦理由：該食譜含有豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)及人體易吸收利用的鐵、鋅等礦物質(zhì)，并含有豐富的維生素A、維生素D、維生素B12.維生素C及葉酸。同時，能幫助備孕女性早期攝入全面合理的營養(yǎng)素。
原料：雞肝2~ 3塊。 配料:醬油、各適量。
做法：雞肝整塊洗凈，瀝干水分，放在蒸碗內(nèi)，倒入醬油，剛好浸過雞肝。蒸鍋水開后，放入雞肝，慢火蒸約40分鐘后取出，食用時將肝切片即可。
推薦理由：該食譜色深味濃，軟嫩可口，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)， 尤其是維生素A、葉酸以及鐵、鋅等含量較多。
3、蛋皮炒菠菜
原料：菠菜300克，雞蛋2個。
配料：花生油、精鹽、蔥末、姜末各適量。
做法：菠菜擇洗干凈，切成段，雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽少許，用筷子攪勻。鍋置小火上燒熱，抹上少許花生油，倒入一半蛋液，攤成一張蛋皮，用同樣方法攤好另一張蛋皮。然后將兩張蛋皮合在一起，切成寬絲備用。鍋置旺火上，放入花生油燒熱，下蔥末、姜末熗鍋，放菠菜，加精鹽、翻炒至熟放入蛋皮絲，盛入盤內(nèi)即可。
推薦理由：該食譜黃綠相應，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等。菠菜葉酸含量較高。
結(jié)語：備孕期間要注意飲食和生活習慣的調(diào)整，把狀態(tài)調(diào)整到最好可以更加有利于受孕哦，在備孕期間該忌口的就要忌口，以免對寶寶造成不良影響。
