孕婦可以吃牛油果嗎？
孕媽是可以吃牛油果的，而且好處多多哦。1、牛油果中葉酸含量較多，而女性懷孕期間需要適量的補充葉酸，以預防胎兒畸形。并且其含有豐富的多種維生素，對孕婦身體健康和胎兒的發(fā)育都有好處。
2、而牛油果中不飽和脂肪酸含量也不少，其可以降低膽固醇，而且對于胎兒的大腦組織發(fā)育有益處。因此，懷孕期間適量的吃些牛油果，對于孕期十分有益。
3、牛油果中的膳食纖維素可以預防孕期便秘，其能夠促進腸液分泌，減少孕期大便干燥。合理吃些牛油果能夠起到潤腸通便功效。
4、此外，牛油果可以說還是一種美容水果，對于愛美的孕婦來說，每日合理吃些牛油果，能夠滋潤肌膚，可以細化毛孔，鎖水防曬，能夠抵抗紫外線，可以防止皮膚曬傷和減少黑色素的形成。
牛油果怎么吃才最好？
1、直接食用：將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。2、做奶昔：把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
3、蘸芥末醬油：把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄?，將果肉切?.5cm~1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。
怎么挑選到好吃的牛油果？
牛油果的“油”是牛油果的精髓，墨西哥最佳產(chǎn)區(qū)烏魯阿潘的牛油果一般含有量可以達到30%，這個含油量必須在牛油果成熟的時候才能達到，這時才有豐富濃郁的清香，和絲般順滑的口感。達到這個口感的牛油果肯定是接近黑色的，而不是鮮綠的。所以，大部分國內(nèi)消費者追求新鮮，選鮮綠色的牛油果食用，肯定吃不到這個味道和口感。1、一般推薦買偏青色的，拿回家?guī)滋旌蟮人墒?，這樣剛剛好熟會很好吃。
2、買的時候，輕輕用指腹捏一捏，如果彈性好就是好的，回彈的很慢的說明里面可能爛了。
3、頂上有蒂的地方最好是青色偏深些，不然太嫩了要等很多天。
4、果肉的顏色淺一些的是剛好熟的，偏黃偏青會比較硬。
