準媽媽可以吃韭黃嗎？準媽媽吃韭黃都哪些好處？

可以的，孕婦在懷孕期間是可以吃韭黃的。
從營養(yǎng)的成分上來看，韭黃是含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。適當?shù)某孕┚虏四荛_胃、潤腸通便。而女性在懷孕期間則是有出現(xiàn)食欲不振，以及便秘的情況。
所以在懷孕期間準媽媽是可以吃韭黃的。

好處一：
準媽媽吃韭黃，可以促進孕婦的食欲，因為韭黃散發(fā)獨特的辛香氣味，有助于舒調肝氣，增進食欲；
好處二：
而且韭黃含有大量維生素和粗纖維，有助于促進準媽媽的腸胃蠕動，可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來，隨大便排出體外。

原料：韭黃200克、豬肉100克、蒜、韭黃炒肉絲頭3瓣、青辣椒1只、鹽1/6湯匙、雞蛋清1只、料酒1/2湯匙、油5湯匙、鹽1/5湯匙、雞粉1/2湯匙、料酒1/2湯匙、芝麻油1湯匙。
做法：
1.豬肉洗凈切成絲，加1/6湯匙鹽、1/2湯匙料酒和1只雞蛋清拌勻腌制15分鐘。
2.韭黃洗凈切段，將韭黃頭跟韭黃尾分開；青辣椒切成絲；蒜頭拍扁去衣，剁成蓉。
3.鍋內燒熱2湯匙油，放入腌好的肉絲炒散，灑入1湯匙清水炒至肉色發(fā)白，便可撈起待用。
4.添3湯匙油下鍋，爆香蒜蓉和辣椒絲，倒入韭黃頭炒30秒，再放入肉絲和韭黃尾，快炒至韭黃變軟。
5.加1/5湯匙鹽、1/2湯匙雞粉、1/2湯匙料酒和1湯匙芝麻油翻炒均勻，即可上桌。