美國的一項懷孕建議明確表示，懷孕后，你可以減少吃魚的次數(shù)，或者你可以避免吃魚。據(jù)說魚中的重金屬會影響孕婦和胎兒的健康。此外，在中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，為了使魚在短時間內(nèi)變胖，將避孕藥放入魚中，懷孕期間不要吃魚等。
這些說法嚇壞了很多準備懷孕和已經(jīng)懷孕的媽媽，到底魚能不能吃？哪些魚不推薦吃？
今年7月，營養(yǎng)與流行病學副教授JorgeChavarro和他的同事在美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院發(fā)表了一份研究報告，明確指出孕婦和準備懷孕的夫婦應該多吃魚和其他海鮮。
研究人員在一年內(nèi)跟蹤并記錄了來自密歇根州和得克薩斯州的500對懷孕夫婦，并統(tǒng)計了他們每天吃魚的次數(shù)和夫妻生活的次數(shù)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃魚超過120克的家庭比吃魚少的家庭多22%，今年這些家庭的懷孕率為92%，而吃魚少的家庭的懷孕率僅為79%。
所以懷孕的準媽媽也應該多吃魚嗎？
今年8月，丹麥的科學家再次發(fā)表了研究結(jié)果，證明EPA和DHA含量較低的孕婦可以通過多吃魚或食用魚油補充劑來降低早產(chǎn)的風險。
科學家們將376名孕婦在懷孕34周前分娩的血液樣本與足月母親的血液樣本進行了比較，發(fā)現(xiàn)早產(chǎn)婦血液中的DHA+EPA含量和平均值明顯低于足月母親。這與美國科學家之前的論點相輔相成。
根據(jù)美國環(huán)境保護局和美國食品藥品監(jiān)督管理局的官方通知，90%以上的重金屬魚類可以安全食用。除了銷售魚油保健品外，中國還將“強調(diào)”重金屬。沒有關(guān)于海洋魚類鉛和汞超標的官方聲明。懷孕的母親可以放心地吃。
只是需要強調(diào)的是，這四種魚不適合孕媽媽食用，希望能避免：
1.鯰魚：生鯰魚或未完全煮熟的鯰魚，弧菌感染的威脅較大。
2.石斑魚：由于生活環(huán)境原因，其鉛汞含量較高，雖然對人體無害，但建議孕婦避免。
3.養(yǎng)殖三文魚：養(yǎng)殖三文魚的細菌和寄生蟲比野生三文魚高11倍。
4.鯊魚：鯊魚位于食物鏈的頂端，鉛汞含量最高，魚翅并非孕媽媽的最佳選擇。
建議每周吃1-2次其他魚類，主要是營養(yǎng)均衡，不要迷戀！孕期和哺乳期的媽媽要特別注意不要吃任何形式的生魚和生肉。
