冬瓜是我們?nèi)粘Ｔ賹こ２贿^(guò)的食物了，冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)，以及鈣，磷，鐵，鉀等礦物質(zhì)和維生素，是唯一不含脂肪的瓜類食材。家有胖寶寶的，可以多吃冬瓜，因?yàn)槎峡梢詼p少體內(nèi)的脂肪，預(yù)防孩子變成胖寶寶。接下來(lái)小編就給大家推薦寶寶冬瓜蝦丸湯的做法。
冬瓜不僅不會(huì)長(zhǎng)胖，還對(duì)寶寶的眼睛視力發(fā)育相當(dāng)有益，因?yàn)槎现泻胸S富的胡蘿卜素和維生素A。冬瓜還有清熱，消痰，解毒的功效，所以可以幫助孩子排便順利。如此營(yíng)養(yǎng)的冬瓜，請(qǐng)別讓孩子們錯(cuò)過(guò)哦！
寶寶冬瓜蝦丸湯
1、準(zhǔn)備食材：冬瓜，豆腐，新鮮蝦仁。（特意添加了豆腐和蝦，那這道湯絕對(duì)能讓孩子鈣量慢慢。）
2、將所有的食材清洗干凈，冬瓜去皮切成片狀，接著鍋中燒水，水開(kāi)后放入冬瓜焯水，大概焯水5分鐘后，撈出備用。
3、接著將豆腐也放入鍋中焯水，焯水2分鐘可以去掉豆腐的豆腥味。接著撈出豆腐放涼后，將它碾壓成泥狀。
4、接著將鮮蝦去頭，去尾，去蝦線。蝦線是一定要去掉，建議大家用牙簽，很方便。
5、接著將準(zhǔn)備好的蝦仁剁碎，或者直接放入輔食料理機(jī)中攪拌，可以剁的碎一點(diǎn)，細(xì)一點(diǎn)這樣做出來(lái)的蝦丸才會(huì)更細(xì)膩更好吃。
6、接著將剁好的蝦泥，放入豆腐泥中攪拌均勻。攪拌的國(guó)曾比較累手，希望媽媽們堅(jiān)持哦，將蝦泥和豆腐攪拌成粘稠不易脫落的狀態(tài)就可以了。
7、接著鍋中再燒一次干凈的清水，水開(kāi)后放入冬瓜，大火熬煮10分鐘左右。
8、接著家長(zhǎng)們可以開(kāi)始制作丸子了，制作丸子時(shí)，教大家一個(gè)不粘手的小妙招。就是制作之前先在手型中沾點(diǎn)水，這樣蝦泥便不會(huì)粘在手上了。
8、好了，接著按照寶寶的月齡，開(kāi)始給他們制作小丸子。丸子制作完成后，將蝦丸子放入冬瓜湯中，水開(kāi)后開(kāi)始下丸子，大概需要煮5分鐘，丸子就會(huì)熟透了。
9、就這樣，一道簡(jiǎn)單美味，營(yíng)養(yǎng)又豐富的冬瓜蝦丸湯就制作好了。這款湯清淡不油膩，口感相當(dāng)不錯(cuò)。
家長(zhǎng)們還等什么，快去市場(chǎng)準(zhǔn)備食材，晚上給孩子制作這道好看，好喝的冬瓜蝦丸湯吧！把孩子的健康把握在自己手中，多吃這些營(yíng)養(yǎng)豐富的湯類，哪些病毒病菌們才會(huì)自動(dòng)遠(yuǎn)離孩子
