缺鋅引起味覺(jué)改變
臨床發(fā)現(xiàn),厭食、異嗜癖與體內(nèi)缺鋅有關(guān)。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn),鋅含量低于正常值的孩子,其味覺(jué)比健康兒童差,而味覺(jué)敏感度的下降會(huì)造成食欲減退。
鋅對(duì)食欲的影響,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1.唾液中的味覺(jué)素的組成成分之一是鋅,所以鋅缺乏時(shí),會(huì)影響味覺(jué)和食欲;2.鋅缺乏可影響味蕾的功能,使味覺(jué)功能減退;3.缺鋅會(huì)導(dǎo)致黏膜增生和角化不全,使大量脫落的上皮細(xì)胞堵塞了味蕾小孔,食物難以接觸到味蕾,味覺(jué)變得不敏感。
肉眼觀察一些缺鋅孩子的舌象,可以發(fā)現(xiàn)其舌面上一顆顆小小的突起與正常孩子的舌頭相比,前者多呈扁平狀,或呈萎縮狀態(tài)。有的缺鋅孩子明顯口腔粘膜剝脫形成地圖舌。
心理因素不容忽視
正常情況下,孩子在就餐前,胃內(nèi)空虛,血糖下降,開始有饑餓感,食欲很好。但是,某些原因會(huì)干擾這一規(guī)律。許多父母往往不知道孩子的胃腸功能可自行調(diào)節(jié),總是勉強(qiáng)孩子吃,甚至有的采取懲罰手段強(qiáng)迫孩子吃,長(zhǎng)此以往,這種強(qiáng)迫進(jìn)食帶來(lái)的病態(tài)心理,也是影響孩子食欲的原因之一。
孩子不愛(ài)吃飯?jiān)趺崔k？
爸媽常犯愁孩子不愛(ài)吃飯，不知道該怎么辦?爸媽應(yīng)尋找原因，科學(xué)引導(dǎo)孩子好好吃飯，營(yíng)造良好的吃飯氛圍，讓其養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，而不是強(qiáng)迫式地讓孩子吃飯，效果適得其反。要讓孩子愛(ài)上吃飯，提高吃飯的興致，可以從以下幾點(diǎn)著手：
