決定人身高的因素部分在于先天因素，父母身高較高更容易生出長得較高的孩子。但很多人卻忽略了后天因素，事實上通過后天培養(yǎng)，能讓孩子最大程度的發(fā)揮上限，盡可能的長高。蔬菜除了能提供多種營養(yǎng)元素外，常吃部分蔬菜還十分有利于孩子身高的增長。那么，孩子吃什么蔬菜對增高有幫助呢？下面小編為大家盤點有助于孩子長高的十種蔬菜，來了解一下吧。
1、豌豆：豌豆是一種營養(yǎng)性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進孩子的造血機能，幫助骨骼和大腦發(fā)育，有利于長高；鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化；豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。
2、菠菜：菠菜是常吃的家常蔬菜，菠菜非常好吃，而且它的營養(yǎng)也非常的高，里面有大家熟悉的鐵和鈣兩種營養(yǎng)元素，這兩種元素都有利于長高。
3、黑大豆：黑大豆，大豆的蛋白含量高，而黑大豆里面是最高的，吃了也容易增高。在做米飯的時候加點黑大豆進去，或是用機器打成豆?jié){都可以。
4、南瓜：南瓜營養(yǎng)豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星，其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，也是維生素A的優(yōu)質來源，而且豐富的鈷居各類蔬菜首位，能促進骨骼的健康成長發(fā)育，有利于增高。
5、紫菜：由于紫菜里邊富含豐厚的膽堿和鈣、鐵等營養(yǎng)元素，能有效地促進骨骼成長，有利于增高。一直以來，紫菜都是備受推崇的增高食材之一，是想要長高的人士不可多得的挑選。
6、西紅柿：西紅柿近來年美譽比較多，原因就是一個西紅柿里面包含20多種的胡蘿卜素，含有各類的維生素C與維生素E，這些元素，在生長中是非常至關重要的，有了這些的配合，增高不是夢。
7、茼蒿：相信大家都吃過茼蒿菜，茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿卜素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。常吃茼蒿能夠補充我們體能的氨基酸還有鈉、鉀等元素，對我們的成長是非常重要的。同時，也有促進新成代謝的效果，對增高是有一定的好處的。
8、胡蘿卜：胡蘿卜的口感并不是那么的鮮美，但是我們也不能忽視它的營養(yǎng)價值，對于處在長高期的孩子來說，多補充維生素A能夠提高身體的免疫能力，抗病能力，還可以給我們避免細菌感染?？傊锰幎喽?，要想長高，要多吃胡蘿卜。
9、花椰菜：菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養(yǎng)價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美，是不少營養(yǎng)師都推薦的有助增高蔬菜，所以建議孩子生長發(fā)育期可以多吃花椰菜。
10、土豆：土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2～2.5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。多吃土豆有利于孩子增高。
以上10種蔬菜雖然有助于孩子身高的增長，但單單吃蔬菜效果也是十分有限的。在孩子生長發(fā)育期間，一定要營養(yǎng)均衡，并且適量補鈣，還有多做體育鍛煉也是長身體必不可少的條件喲。
